碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱法测定生姜油中10种重金属元素

论文摘要

建立了碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱法测定生姜油中的重金属元素的方法,通过设计3因素（消解温度、消解时间和试剂选择）3水平的正交实验方案确立前处理条件:消解温度180℃、消解时间30 min、硝酸4 mL、过氧化氢2 mL,仪器采用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）-碰撞模式消除质谱干扰,碰撞池He气流速设置为3.2 mL/min,使各元素在背景信号强度降低的情况下,有较低的等效背景浓度（BEC）,从而准确地测定了各元素的含量。同时采用45SC、72Ge、115In、209Bi作为内标元素来校正基体带来的干扰,最终确定测定生姜油中Pb、As、Cr、Cu、Fe、Cd、Mn、Ni、Zn、Ba共10种重金属含量的最优条件。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 实验方法
•   1.4 实验条件
• 2 结果与分析
•   2.1 前处理条件的优化
•   2.2 仪器检测条件的优化及干扰的消除
•   2.3 方法检出限和精密度
•   2.4 元素干扰实验
•   2.5 实际样本测定
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 何雨婷,宋伟,沈贵兰,周典兵,韩芳,吕亚宁,丁磊,郑平

关键词: 生姜油,微波消解,电感耦合等离子体质谱,动能歧视模式,重金属元素

来源: 食品科技 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,一般化学工业

单位: 安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心,食品安全分析与检测安徽省重点实验室

基金: 国家质检总局科研项目(2016IK001),安徽省科技计划项目(1604b0602028),安徽省对外科技合作项目(1804b06020349)

分类号: O657.63;TQ654.2

DOI: 10.13684/j.cnki.spkj.2019.05.058

页码: 318-322

总页数: 5

文件大小: 3326K

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