江苏地区沙门氏菌流行现状调查及耐药性分析

论文摘要

由沙门氏菌引起的食物中毒位列我国细菌性食物中毒首位,引起中毒的食品包括肉、蛋、奶、蔬菜等。鸡肉是我国主要的畜禽产品之一,鸡在养殖过程中容易受沙门氏菌感染。为了解在食物、动物、人群中沙门氏菌的污染情况,采集江苏部分地区农贸市场和超市的食品样本、养殖场鸡的泄殖腔样本、人群粪便样品,对分离到的菌株进行药敏试验,监测不同来源菌株的耐药现状。研究结果对于指导临床合理选择、正确使用抗菌药物,降低耐药茵株的产生具有现实意义,同时也为更有效地综合防治沙门氏菌病提供依据。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 培养基与试剂
•   1.2 样品来源
•   1.3 沙门氏菌的分离
•   1.4 沙门氏菌的鉴定
•     1.4.1 生化鉴定
•     1.4.2 PCR鉴定
•   1.5 沙门氏菌的耐药性
• 2 结果与分析
•   2.1 不同来源样本沙门氏菌的污染情况
•   2.2 耐药率
• 3 讨论与结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 颜卫,赵莎莎,丁丽军,卢劲晔,羊建平,沈晓鹏,余张霞

关键词: 江苏,沙门氏菌,药敏试验,耐药性,检出率

来源: 江苏农业科学 2019年02期

年度: 2019

分类: 农业科技,基础科学

专业: 生物学,畜牧与动物医学

单位: 江苏农牧科技职业学院

基金: 江苏省泰州市科技支撑计划(社会发展)项目(编号:TS201617)

分类号: S852.61

DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.02.039

页码: 157-159

总页数: 3

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