论文摘要
在多年实践教学基础上,对"食品化学实验"课程的教学内容、教学方式等方面的改革进行了概述和总结,以期为其他实践教学改革提供参考。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李晓英
关键词: 食品化学实验,教学改革,教学方法
来源: 农产品加工 2019年16期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 重庆文理学院林学与生命科学学院
基金: 重庆文理学院校级核心课程改革项目（170211）
分类号: G642;TS201.2-4
DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.08.069
页码: 114-115
总页数: 2
文件大小: 1657K
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