糯米酒发酵过程中微生物基因组提取方法比较

论文摘要

为了更加快速地获得糯米酒发酵过程中高质量的微生物基因组DNA,本实验通过测定基因组DNA浓度和进行聚合酶链式反应（PCR）,利用溶菌酶-SDS-蛋白酶-K（A法）,改良CTAB（B法）和改良CTAB-溶菌酶（C法）三种实验方法获得微生物基因组DNA,通过比较三种方法发现,C法提取效率最高,获得的基因组DNA浓度为1 573.97±711.51ng/μL;B法获得的基因组浓度为1 436.03±128.0ng/μL;A法效率最低,获得基因组浓度为411.67±133.29ng/μL.以基因组DNA为模板进行PCR,将扩增产物在0.6%琼脂糖凝胶中进行电泳检验.结果显示C法获得的条带最清楚明亮,表明DNA浓度最高、结构完整.基因组DNA浓度和PCR产物琼脂糖凝胶电泳条带的亮度表明,提取糯米酒发酵过程中微生物基因组DNA的最优方法为改良CTAB-溶菌酶法（C法）.

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 方法
•     1.3.1 溶菌酶-SDS-蛋白酶-K法
•     1.3.2 改良CTAB法
•     1.3.3 改良CTAB-溶菌酶法
•     1.3.4 酶标仪测定DNA浓度
•     1.3.5 琼脂糖凝胶电泳
•     1.3.6 提取DNA样品体外PCR扩增
•   1.4 统计学分析
• 2 结果与分析
•   2.1 糯米酒发酵过程中微生物基因组提取浓度的比较
•   2.2 糯米酒发酵过程中微生物基因组提取ABS 260nm/280nm的比较
•   2.3 糯米酒发酵过程中微生物基因组提取样品的电泳检测结果比较
•   2.4 糯米酒发酵过程中微生物基因组提取样品体外扩增PCR结果的比较
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵文婧,燕平梅

关键词: 糯米酒,溶菌酶蛋白酶,改良,改良溶菌酶

来源: 太原师范学院学报(自然科学版) 2019年02期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 太原师范学院生物系

基金: 山西省面上青年基金项目(201701D221165)

分类号: TS261.1

页码: 92-96

总页数: 5

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