响应面法优化西藏黄牛源产纤维素酶菌株发酵条件

论文摘要

在单因素试验基础上,采用Plackett-Burman试验得出麸皮添加量、蛋白胨添加量及发酵温度是影响菌株产酶的3个最重要的因素。利用Box-Behnken试验设计对类芽孢杆菌（Paenibacillus）N30发酵生产纤维素酶的产酶条件进行响应面优化。结果表明,单因素试验优化结果为麸皮添加量2.5%、蛋白胨添加量0.5%、初始pH值为7.0、发酵温度37℃、接种量1.5%、转速150 r/min、装液量125 m L/250 m L、种龄32 h、KH2PO4 0.2%;响应面优化后发酵条件为麸皮添加量2.8%,蛋白胨添加量0.5%,发酵温度38℃。在此优化条件下,纤维素酶酶活为42.5 U/m L,是优化前酶活（12.1 U/m L）的3.5倍。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•     1.1.1 菌株
•     1.1.2 主要试剂
•     1.1.3 培养基
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 方法
•     1.3.1 种子液的制备
•     1.3.2 粗酶液的制备
•     1.3.3 酶活测定方法
•     1.3.4 菌株N30产纤维素酶发酵条件优化单因素试验
•     1.3.5 Plackett-Burman设计
•     1.3.6 最陡爬坡试验设计
•     1.3.7 中心组合试验设计
• 2 结果与分析
•   2.1 菌株N30产纤维素酶发酵条件优化单因素试验
•     2.1.1 碳源的确定
•     2.1.2 麸皮添加量的确定
•     2.1.3 氮源的确定
•     2.1.4 蛋白胨添加量的确定
•     2.1.5 初始p H值的确定
•     2.1.6 发酵温度的确定
•     2.1.7 接种量的确定
•     2.1.8 转速的确定
•     2.1.9 装液量的确定
•     2.1.1 0 种龄的确定
•     2.1.1 1 KH2PO4添加量的确定
•   2.2 Plackett-Burman设计筛选显著因子[13-16]
•   2.3 最陡爬坡试验
•   2.4 响应面试验设计
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张庆芳,王泽坤,姜南,于爽,迟乃玉

关键词: 纤维素酶,类芽孢杆菌,西藏黄牛,发酵条件,响应面法,优化

来源: 中国酿造 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 大连大学生命科学与技术学院,辽宁省海洋微生物工程技术研究中心

基金: 国家高技术研究发展计划‘863计划’(No.2018YFC0311100),国家自然科学基金(No.31500039),辽宁省自然科学基金项目(No.20170520167,20180550728),大连市支持高层次人才创新创业项目(No.2017RQ155)

分类号: TQ925

页码: 73-79

总页数: 7

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