气相色谱-串联质谱法检测植物源性食品中83种农药残留

论文摘要

目的建立气相色谱-串联质谱法（gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS）检测植物源性食品中测定83种农药残留的分析方法。方法样品经过匀浆,加入乙腈后冷藏,采用优化的QuEChERS法提取净化,浓缩后丙酮复溶,在动态多反应监测模式（dynamic multiple reaction monitoring mode,dMRM）下进行检测,外标法定量。结果该方法一针25min内完成83种目标化合物的分离分析,在0.0125～0.600μg/mL范围内,83种农药线性良好,相关系数大于0.996。取草莓、豇豆、空心菜、芹菜空白基质,添加50μg/kg浓度水平的加标实验,结果超过95%的农药平均回收率在60.2%～135.2%,重复性RSD<10%（n=6）。结论该方法前处理简单,快速,方法准确度、灵敏度满足定量分析的要求,适用于植物源性食品中农药多残留的日常快速检测。

论文目录

• 1 引言
• 2 材料与方法
•   2.1 材料、试剂与仪器
•   2.2 实验方法
•     2.2.1 色谱工作条件
•     2.2.2 质谱工作条件
•     2.2.3 标准混合溶液的配制
•     2.2.4 样品前处理
• 3 结果与分析
•   3.1 色谱柱的选择
•   3.2 前处理过程优化
•   3.3 净化方式的选择
•   3.4 净化条件的优化
•     3.4.1 PSA、GCB、无水MgSO4正交优化实验
•     3.4.2 高色素含量样品GCB加入量优化实验
•   3.5 线性关系、相关系数和检出限
•   3.6 回收率和重复性
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 周佳,陈小泉,罗婷婷,杜钢,黄瑛

关键词: 气相色谱串联质谱法,多农药残留,草莓,豇豆,空心菜,芹菜

来源: 食品安全质量检测学报 2019年17期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 四川省食品药品检验检测院,四川大学华西药学院

基金: 四川省科技厅重点研发项目(2018SZ0340)~~

分类号: TS207.53;O657.63

DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.17.039

页码: 5791-5808

总页数: 18

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