包装饮用水瓶盖脉冲光杀菌工艺的条件优化

论文摘要

为保证包装饮用水生产过程更环保、更安全,对脉冲光杀菌技术在包装饮用水瓶盖灭菌应用进行研究。通过对脉冲光杀菌技术关键影响因子进行优化,得到包装饮用水瓶盖最佳灭菌条件为脉冲电压7kv,照射距离9cm,闪烁间隔0.8s,闪烁次数2次,并通过重现性试验验证表明此条件稳定,可用于实际生产。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 实验设计与方法
•     1.2.1 样品制备
•     1.2.2 方法
• 2 结果与分析
•   2.1 正交试验
•   2.2 脉冲电压优化试验
•   2.3 照射距离优化试验
•   2.4 闪烁间隔优化试验
•   2.5 闪烁次数优化试验
•   2.6 重现性试验
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 严杰能,林晓吟,孙乔润,李爱梅

关键词: 包装饮用水,脉冲光,杀菌

来源: 饮料工业 2019年03期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 广东鼎湖山泉有限公司

分类号: TS275.1

页码: 37-40

总页数: 4

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