论文摘要
漆树籽油具有极大的开发价值,亚油酸含量高达60%,还含有多种药理活性成分,具有较高的营养和医药价值。本文从漆树地理种源、品种、理化性质、脂肪酸成分、提取方法和药理功能6个方面总结归纳我国目前漆树籽油的研究进展,并对比其他植物油,分析了漆树籽油目前研究中存在的问题并给出建议,希望能推动漆树籽油研究的进一步发展,为后续漆树籽油的研究与产业开发提供理论参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王佳,王森,邵凤侠,何丽兵,陈娟
关键词: 漆树籽油,研究进展,功效
来源: 中国粮油学报 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业,轻工业手工业
单位: 中南林业科技大学林学院经济林培育与保护教育部重点实验室中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业局重点实验室
基金: “十三五”国家重点研发计划(2017YFD0600705-4)
分类号: TS225.1
页码: 137-146
总页数: 10
文件大小: 856K
下载量: 234
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