《食品生物技术》课程过程性考核方案的探索和实践

《食品生物技术》课程过程性考核方案的探索和实践

论文摘要

《食品生物技术》是南京师范大学食品科学专业学生重要的自主发展课程之一。本文汇报了对该课程过程性考核方案的探索和实践研究,旨在拓展该课程过程性考核的实施路径的同时,为高等学校更多过程性考核课程的应用实施提供理论支撑。

论文目录

  • 一、《食品生物技术》课程过程性考核的必要性
  • 二、《食品生物技术》课程过程性考核方案的研究与设计
  •   (一) 《食品生物技术》课程过程性考核方案的研究内涵
  •   (二) 《食品生物技术》课程过程性考核方案的设计依据
  •   (三) 《食品生物技术》课程过程性考核方案的设计
  • 三、《食品生物技术》课程过程性考核方案的实践意义
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 杨瑶,潘道东,周涛,郭宇星

    关键词: 食品生物技术,过程性考核,教学改革,实践

    来源: 教育教学论坛 2019年22期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 南京师范大学金陵女子学院

    分类号: G642.3;TS201.1-4

    页码: 156-157

    总页数: 2

    文件大小: 2475K

    下载量: 197

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