论文摘要
<正>土豆,由于热量低,因此是健身爱好者常用的营养配餐。近日,发表在《Journal of Applied Physiology》上的一项研究显示,长时间运动后食用土豆泥和商业碳水化合物凝胶产品一样有效,可以维持血糖水平并提高训练效果。
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文章来源
类型: 期刊论文
来源: 中国食品学报 2019年11期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
单位: 科技部
分类号: TS971
页码: 277
总页数: 1
文件大小: 41K
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