伞形霉属3个种的脂肪酸组成初探

论文摘要

伞形霉属是重要的产油真菌,本研究分析了具棱伞形霉（Umbelopsis angularis）、长白伞形霉（U.changbaiensis）和葡酒色伞形霉（U. vinacea） 36个菌株的脂肪酸组成。研究结果共检测到26种脂肪酸,链长12～20碳。特征性脂肪酸为18∶3 cis 6,12,14（十八碳三烯酸）、18∶2 cis 9,12/18∶0a（亚油酸/硬脂酸）、18∶1（w 8）/18∶1 cis 9 （w 9）（顺-10-油酸/油酸）和16∶0（十六烷酸） 4种,累计百分比为92.92%。脂肪酸/菌体生物量比值范围为0.40%～2.18%。结果表明具棱伞形霉、长白伞形霉和葡酒色伞形霉富含长链不饱和脂肪酸和重要功能性脂肪酸,具有潜在的开发价值。

论文目录

• 1 材料和方法
•   1.1 供试菌株
•   1.2 主要试剂和仪器
•   1.3 脂肪酸测定
•   1.4 脂肪酸定量分析
• 2 结果与分析
•   2.1 矫正因子
•   2.2 脂肪酸含量与分布特性
• 3 讨论
•   3.1 数据重复性
•   3.2 伞形霉属富含长链不饱和脂肪酸

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 宋震,吕美林,刘国红,陈峥,刘波,刘小勇

关键词: 毛霉门,多不饱和脂肪酸,亚麻酸,二十碳二烯酸,微生物鉴定系统

来源: 菌物研究 2019年01期

年度: 2019

分类: 农业科技,基础科学

专业: 生物学

单位: 中国科学院微生物研究所,中国科学院大学,福建省农业科学院农业生物资源研究所

基金: 国家自然科学基金项目(31670019,31600022)

分类号: Q936

DOI: 10.13341/j.jfr.2018.1210

页码: 35-42

总页数: 8

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