食品中维生素A指标检测存在的问题及解决策略

论文摘要

维生素A具有非常重要的生理功能,缺乏维生素A会造成营养不良。建立健全食品中维生素A检测体系是当前最重要的任务,只有这样才能保证人民的健康和社会的稳定发展。本文阐述了食品中维生素A检测存在的问题及解决策略,以供参考。

论文目录

• 1 食品中维生素A指标检测中存在的问题
•   1.1 检测难度大
•   1.2 缺乏统一完善的检测体系
•   1.3 检测方法手段落后
•   1.4 食品生产企业忽视食品中维生素A指标检测
• 2 食品中维生素A指标检测存在问题的解决策略
•   2.1 提高食品中维生素A指标检测的技术水平
•   2.2 建立和完善相关法律法规, 加强政府的监管力度
•   2.3 大力优化食品检验的方法和手段
• 3 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 曹运红

关键词: 食品,维生素,检测

来源: 现代食品 2019年04期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 上海永安乳品有限公司

分类号: TS207.3

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.04.040

页码: 153-155

总页数: 3

文件大小: 1377K

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