导读:本文包含了食品添加剂论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:食品添加剂,高效,食品工业,色谱法,食品安全,液相,课程。
食品添加剂论文文献综述
傅旻昊[1]（2019）在《高效液相色谱法（HPLC）在食品添加剂检测中的应用》一文中研究指出随着我国经济的高质量发展,人们的生活水平也在不断提高,尤其更加重视食品的安全问题。食品安全关系到人们的生产生活,而食品添加剂又是在食品制造中不可缺少的成分,它作用于食品上,对食品的光泽度、口感、保质期限等都有一定的影响,那么食品添加剂的含量控制就成为了食品安全重要的检测环节。高效液相色谱法(HPLC)就是目前在食品添加剂的检测中较为常用和有效的一种方法,文章就其在食品添加剂中的应用做了浅要分析,从而帮助人们更加了解HPLC。(本文来源于《科技创新与应用》期刊2019年35期）
吴志刚[2]（2019）在《创新创业背景下食品添加剂课程混合式教学模式研究》一文中研究指出食品添加剂课程在食品专业学生创新精神和创新能力培养方面具有独特作用,新形势下食品添加剂课程实施混合式教学模式改革,通过改变教学目标、教学内容、教学模式,实现创新创业实践与课程的有机融合。(本文来源于《杨凌职业技术学院学报》期刊2019年04期）
孙志惠[3]（2019）在《项目化教学法在食品添加剂课程中应用研究》一文中研究指出食品添加剂课程是一门理论与实践密切联系的课程,而项目教学法则是一种实践性和社会性较强的教学模式。在食品添加剂课程教学中,利用项目教学法可以加强理论课程与实际的联系,有助于改善教学效果。本文对项目化教学在食品添加剂课程教学中的应用进行探讨,以期进一步推进项目化教学在食品添加课程中的应用。(本文来源于《现代食品》期刊2019年23期）
李滢倩,王潇,任常菲[4]（2019）在《离子色谱法在食品添加剂检测中的应用》一文中研究指出我国社会经济的迅速发展,推动了人们生活质量水平的提升,当前时代下,人们对于食品安全性的关注度逐渐提高,要想进一步保障食品安全,就要加强对食品添加剂检测工作的重视。随着我国技术水平的不断提升,各种先进的检测技术被广泛应用于食品检测中,基于此,文章简要分析了离子色谱法在食品添加剂检测工作中的具体应用。(本文来源于《现代食品》期刊2019年23期）
范敏敏,王影[5]（2019）在《高效液相色谱法同时测定碳酸饮料中5种食品添加剂》一文中研究指出本文建立了一种同时检测碳酸饮料中安赛蜜、苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠和咖啡因的高效液相色谱法,并考察了流动相pH对添加剂色谱行为的影响。以乙酸铵(pH5.53):甲醇(82:18)为流动相,采用二极管阵列检测器在228 nm和272 nm波长处检测。结果表明,在0.50～100μg·mL~(-1)范围内,该方法具有良好线性(R> 0.999 9),检出限为0.05～0.10μg·mL~(-1),回收率为95.6%～104.5%,RSD值为0.2%～5.3%。该方法操作简单、灵敏度高,可满足对碳酸饮料中5种添加剂的同时检测。(本文来源于《现代食品》期刊2019年23期）
罗晨[6]（2019）在《上海启动食品添加剂科普项目》一文中研究指出本报讯 (记者罗晨)在近日召开的2019中国(上海)食品产业与安全发展论坛上，上海市食品学会理事长潘迎捷与味全集团经营管理部总监滕以勇一同启动了“‘配料表查吧!’食品添加剂科普项目”揭牌仪式。论坛由上海市食品学会与上海市食品安全工作联合会召开。食(本文来源于《中国食品报》期刊2019-12-09）
曹雁平[7]（2019）在《食品添加剂，想躲躲不开》一文中研究指出食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及根据防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。食品添加剂可以采用化学合成、生物发酵或者提取等方法生产制造。人类使用食品添加剂的历史与人类文明史一样久远。卤水点豆腐是我国西汉时期发明的，距今已(本文来源于《中国市场监管报》期刊2019-12-05）
林璇[8]（2019）在《南京“叁查”推动食品添加剂生产企业专项整治》一文中研究指出本报讯 为贯彻落实党中央在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的决策部署，根据整治食品安全问题联合行动要求，南京市市监局聚焦食品添加剂生产源头风险，通过企业自查、专家排查、专项督查，推动食品添加剂生产企业专项整治取得显着成效。一是企业自查(本文来源于《江苏经济报》期刊2019-12-05）
[9]（2019）在《日本宣布已通过安全性审查的新转基因食品和添加剂》一文中研究指出食品伙伴网讯11月12日,日本厚生劳动省医药·生活卫生局食品标准审查科公布了通过安全性审查的转基因食品和添加剂的新增名称,即:马铃薯抗白叶枯病、低游离天冬酰胺、低(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年11期）
张越[10]（2019）在《食品中的添加剂及其检测技术研究》一文中研究指出近年来食品行业出现了很多安全问题,食品安全是关乎民生的大事,食品添加剂滥用的问题急需解决。本文主要对食品添加剂的定义、常见的食品添加剂类型、食品添加剂检测技术进行了研究,为保障老百姓舌尖上的安全提供技术支撑。(本文来源于《现代食品》期刊2019年22期）
食品添加剂论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
食品添加剂课程在食品专业学生创新精神和创新能力培养方面具有独特作用,新形势下食品添加剂课程实施混合式教学模式改革,通过改变教学目标、教学内容、教学模式,实现创新创业实践与课程的有机融合。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
食品添加剂论文参考文献
[1].傅旻昊.高效液相色谱法（HPLC）在食品添加剂检测中的应用[J].科技创新与应用.2019
[2].吴志刚.创新创业背景下食品添加剂课程混合式教学模式研究[J].杨凌职业技术学院学报.2019
[3].孙志惠.项目化教学法在食品添加剂课程中应用研究[J].现代食品.2019
[4].李滢倩,王潇,任常菲.离子色谱法在食品添加剂检测中的应用[J].现代食品.2019
[5].范敏敏,王影.高效液相色谱法同时测定碳酸饮料中5种食品添加剂[J].现代食品.2019
[6].罗晨.上海启动食品添加剂科普项目[N].中国食品报.2019
[7].曹雁平.食品添加剂，想躲躲不开[N].中国市场监管报.2019
[8].林璇.南京“叁查”推动食品添加剂生产企业专项整治[N].江苏经济报.2019
[9]..日本宣布已通过安全性审查的新转基因食品和添加剂[J].中国食品学报.2019
[10].张越.食品中的添加剂及其检测技术研究[J].现代食品.2019
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