尿素包合法提取黑莓天然维生素E的工艺条件优化

论文摘要

目的优化尿素包合法提取黑莓中天然维生素E的工艺条件条件。方法采用尿素包合法从黑莓种籽油中提取天然维生素E,通过单因素试验及正交试验,确定最佳工艺参数。结果最佳工艺参数为尿素与油脂的质量比3?1,加热时间30 min,加热温度50℃,乙醇浓度95%,冷析时间4 h,冷析温度0℃。在此工艺条件下得到的提取物中,维生素E含量可达3.21%。结论本方法可有效提取黑莓中的维生素E。

论文目录

• 1 引言
• 2 材料与方法
•   2.1 材料、试剂与设备
•     2.1.1 实验材料
•     2.1.2 实验试剂
•     2.1.3 仪器设备
•   2.2 实验方法
•   2.3 单因素试验
•   2.4 正交试验
• 3 结果分析
•   3.1 单因素试验
•     3.1.1 尿素与油脂质量比对VE含量的影响
•     3.1.2 加热时间对VE含量的影响
•     3.1.3 加热温度对VE含量的影响
•     3.1.4 乙醇浓度对VE含量的影响
•     3.1.5 冷析时间（因素E）对VE含量的影响
•     3.1.6 冷析温度对VE含量的影响
•   3.2 正交试验
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李维林,邓锡,崔恩惠,方亮,赵慧芳,吴文龙

关键词: 黑莓,提取,维生素,尿素包合法

来源: 食品安全质量检测学报 2019年19期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,有机化工

单位: 南方现代林业协同创新中心南京林业大学林学院,江苏省中国科学院植物研究所

分类号: O652;TQ28

DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.19.054

页码: 6689-6695

总页数: 7

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