大理乳业发展现状及问题研究

论文摘要

作为大理州传统优势产业的乳业承担着稳定经济发展大局,促进农民收入,保障贫困户稳定脱贫的重要任务。首先对大理州乳业的现实发展状况进行了描述;然后分析了当前制约大理州乳业发展的影响因素;最后通过现状和问题的探讨,试图从完善奶牛良种繁育体系、提高技术创新能力、加大资金投入、强化政府支持力度、提升奶农环保意识、加强销售终端建设六个方面提出促进大理州乳产业健康发展的对策建议。

论文目录

• 1 大理乳业发展现状
•   1.1 乳牛数量和牛奶产量不断增长
•   1.2 奶牛养殖服务体系不断完善
•   1.3 奶牛品种质量进一步优化
•   1.4 奶牛的饲养和管理水平有所提升
•   1.5 奶牛规模养殖有较大发展
• 2 大理州乳业发展中存在的问题
•   2.1 奶牛养殖风险较大
•   2.2 牛奶加工企业发展滞后
•   2.3 奶农养殖不恰当，科学喂养水平低
•   2.4 奶牛规模化养殖发展滞后，相关人员的专业技能有待提升
•   2.5 奶农资金短缺无法扩大养殖规模
•   2.6 奶牛养殖环保压力巨大
•   2.7 奶制品销售路径狭窄
• 3 大理乳业发展存在问题的解决措施
•   3.1 加快建立健全奶牛良种繁育体系
•   3.2 提高技术创新能力，推进乳业加工工业的发展
•   3.3 加大资金投入建设奶源基地
•   3.4 加大政府支持力度
•   3.5 提升奶农环保意识，加大环保力度
•   3.6 加强销售终端建设

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王思迪,张焱

关键词: 大理乳业,乳业发展,存在问题,解决措施

来源: 科技和产业 2019年12期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学,农业科技

专业: 畜牧与动物医学,农业经济,工业经济

单位: 富滇银行大理分行,云南农业大学经济管理学院

基金: 云南农业大学社会科学中青年项目(2018SK02)

分类号: F326.3;F426.82

页码: 48-53

总页数: 6

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