论文摘要
黑茶是我国著名茶叶,在茶叶经济中占有重要地位。黑茶中含有茶多酚、茶多糖、茶色素等多种成分。不同的成分使黑茶在各领域中表现出不同的性能。对黑茶中各组分进行提取、分析,有助于推动黑茶在不同领域中的应用,具有重要的理论意义和应用价值。本文对黑茶中部分重要组分的提取工艺进行了总结,并对黑茶在生物及材料等领域中的应用进行了综述。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 杨泛明,李习达,梁海成,张可意,廖敏,符健斌
关键词: 黑茶,提取,应用
来源: 广东化工 2019年16期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 湖南城市学院材料与化学工程学院黑茶金花湖南省重点实验室
基金: 黑茶金花湖南省重点实验室(2016TP1022),湖南省自然科学基金(2019JJ50026),湖南省教育厅科学研究项目(18B447)
分类号: TS272.4
页码: 90-91
总页数: 2
文件大小: 883K
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