蔬菜保鲜柜论文和设计-余洋

全文摘要

本实用新型公开了一种蔬菜保鲜柜，包括柜体，柜体一侧设有开口，开口的顶部和底部均设有滑槽，滑槽内设有轨道门；柜体内从下至上依次设有第一支撑挡板和第二支撑挡板；第一支撑挡板一侧设有第一通孔、另一侧为封闭板；第二支撑挡板上设有多个第二通孔；第一支撑挡板底部设有分隔板；分隔板与第一支撑挡板设有连通孔；分隔板将柜体的底部分为水箱和制冷箱；水箱内设有水泵，水泵连接送水主管，送水主管上连接喷水分管；喷水分管上设有多个雾化喷头；制冷箱内设有制冷机，制冷箱通过鼓风管道连接鼓风机；柜体顶部设有臭氧发生器，臭氧发生器通过输气管道连接柜体。本实用新型便于调节柜体内的湿度和温度，还能够杀灭柜体内的细菌，保鲜效果好。

主设计要求

1.一种蔬菜保鲜柜，包括柜体(1)，其特征在于，所述柜体(1)一侧设有开口(11)，所述开口(11)的顶部和底部均设有滑槽(111)，所述滑槽(111)内设有轨道门(12)；所述柜体(1)内从下至上依次设有第一支撑挡板(2)和第二支撑挡板(3)；所述第一支撑挡板(2)一侧设有第一通孔(21)、另一侧为封闭板(22)；所述第二支撑挡板(3)上设有多个第二通孔(31)；所述第一支撑挡板(2)底部设有分隔板(4)；所述分隔板(4)与所述第一支撑挡板(2)设有连通孔(41)；所述分隔板(4)将所述柜体(1)的底部分为水箱(5)和制冷箱(6)；所述水箱(5)内设有水泵(51)，所述水泵(51)连接送水主管(52)，所述送水主管(52)上连接喷水分管(53)；所述喷水分管(53)上设有多个雾化喷头(54)；所述制冷箱(6)内设有制冷机(61)，所述制冷箱(6)通过鼓风管道(7)连接鼓风机(8)；所述柜体(1)顶部设有臭氧发生器(9)，所述臭氧发生器(9)通过输气管道(10)连接所述柜体(1)。

设计方案

2.根据权利要求1所述蔬菜保鲜柜，其特征在于，所述柜体(1)内侧壁设有湿度传感器(13)和温度传感器(14)；所述湿度传感器(13)和温度传感器(14)的输出端均与PLC控制器(15)电性连接，所述PLC控制器(15)的输出端分别与所述水泵(51)、制冷机(61)和鼓风机(8)电性连接。

3.根据权利要求1所述蔬菜保鲜柜，其特征在于，所述输气管道(10)上设有阀门和气流调节阀。

4.根据权利要求1所述蔬菜保鲜柜，其特征在于，所述水箱(5)一侧设有液位计(16)。

5.根据权利要求1所述蔬菜保鲜柜，其特征在于，所述柜体(1)的外部设有保温隔热层。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及蔬菜保藏设备，具体地说是涉及一种蔬菜保鲜柜。

背景技术

新鲜蔬菜采收后仍然进行着复杂的生理变化、生化变化和物理变化，很容易发生皱缩、失重、萎蔫、变质等现象，影响果蔬的品质和销售。目前，在我国每年约有8000万吨的果蔬腐烂，经济损失高达约800亿元之多，占果蔬总产值的30％以上。因此，果蔬保鲜是果蔬生产、贮藏和销售过程中一个非常重要的环节。采用科学、合理的贮藏保鲜技术，能有效延长新鲜果蔬的贮藏期，调节淡旺季，繁荣果蔬市场，具有显著的经济效益和社会效益。新鲜蔬菜采收后，为防止腐烂损失，就必须尽早迅速去除田间热、抑制呼吸热，存放在适当的温度、湿度、气体环境下，减弱呼吸强度和蒸腾作用，抑制或杀灭微生物。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种保鲜效果好、保鲜时间长，除菌能力强的蔬菜保鲜柜。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：一种蔬菜保鲜柜，包括柜体，所述柜体一侧设有开口，所述开口的顶部和底部均设有滑槽，所述滑槽内设有轨道门；所述柜体内从下至上依次设有第一支撑挡板和第二支撑挡板；所述第一支撑挡板一侧设有第一通孔、另一侧为封闭板；所述第二支撑挡板上设有多个第二通孔；所述第一支撑挡板底部设有分隔板；所述分隔板与所述第一支撑挡板设有连通孔；所述分隔板将所述柜体的底部分为水箱和制冷箱；所述水箱内设有水泵，所述水泵连接送水主管，所述送水主管上连接喷水分管；所述喷水分管上设有多个雾化喷头；所述制冷箱内设有制冷机，所述制冷箱通过鼓风管道连接鼓风机；所述柜体顶部设有臭氧发生器，所述臭氧发生器通过输气管道连接所述柜体。

优选地，所述柜体内侧壁设有湿度传感器和温度传感器；所述湿度传感器和温度传感器的输出端均与PLC控制器电性连接，所述PLC控制器的输出端分别与所述水泵、制冷机和鼓风机电性连接。

优选地，所述输气管道上设有阀门和气流调节阀。

优选地，所述水箱一侧设有液位计。

优选地，所述柜体的外部设有保温隔热层。

本实用新型的有益效果是：1、由于在本实用新型的柜体内从下至上依次设有第一支撑挡板和第二支撑挡板，便于放置蔬菜；在柜体的底部分为水箱和制冷箱，水箱通过送水喷主管上连接水分管；并在喷水分管上设有多个雾化喷头，便于给柜体内储藏的蔬菜喷出雾化水，利于蔬菜的保湿，避免蔬菜缺水而萎焉，使蔬菜保持新鲜；2、在制冷箱内设有制冷机，该制冷箱通过鼓风管道连接鼓风机，当需要降低柜体内的温度，启动制冷机，然后利用鼓风机的吹动，将冷风从制冷箱内吹出了，经过连通孔进入柜体内，使得柜体内温度降低；3、在柜体顶部设有臭氧发生器，臭氧发生器通过输气管道连接柜体，由于设有臭氧发生器，臭氧发生器产生的臭氧从上至下扩散，从而填充柜体内，杀菌效果好，能够对蔬菜表面杀菌，避免细菌大量繁殖，从而延长了蔬菜的保鲜时间。

附图说明

图1为本实用新型蔬菜保鲜柜的结构示意图；

图2为图1的A-A剖视图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图1至2所示，本实用新型一种蔬菜保鲜柜，包括柜体1，具体地，在柜体1一侧设有开口11，开口11的顶部和底部均设有滑槽111，滑槽111内设有轨道门12，通过设置轨道门12便于开启和关闭柜体1，占据空间较小；柜体1内从下至上依次设有第一支撑挡板2和第二支撑挡板3，便于放置蔬菜；第一支撑挡板2一侧设有第一通孔21、另一侧为封闭板22；第二支撑挡板3上设有多个第二通孔31；第一支撑挡板2底部设有分隔板4；分隔板4与第一支撑挡板2设有连通孔41，便于冷气流入柜体1内；分隔板4将柜体1的底部分为水箱5和制冷箱6；水箱5内设有水泵51，水泵51连接送水主管52，送水主管52上连接喷水分管53；喷水分管53上设有多个雾化喷头54；制冷箱6内设有制冷机61，制冷箱6通过鼓风管道7连接鼓风机8；柜体1顶部设有臭氧发生器9，臭氧发生器9通过输气管道10连接柜体1。

为了便于自动控制柜体1内的湿度和温度，在柜体1内侧壁设有湿度传感器13和温度传感器14；湿度传感器13和温度传感器14的输出端均与PLC控制器15电性连接，PLC控制器15的输出端分别与水泵51、制冷机61和鼓风机8电性连接。当湿度传感器13检测到柜体1内的湿度低于设定值，将信号传递给控制器，PLC控制器15将指令传递给水泵51，水泵51工作后，将水从雾化喷头54喷出，从而使得整个柜体1内充满雾化水，提高柜体1内的湿度；当温度传感器14检测到柜体1内温度高于设定值，将信号传递给PLC控制器15，PLC控制器15将指令传递给制冷机61和鼓风机8，通过制冷机61制冷，使得制冷箱6内温度降低，再通过鼓风机8鼓入空气，使得制冷箱6内的冷气朝柜体1扩散，从而使得柜体1内温度降低，

为了便于调节输气管道10的气流，在输气管道10上设有阀门和气流调节阀。

为了便于观察水箱5内的水位，避免加水过多，在水箱5一侧设有液位计16。

为了提高柜体1的保温效果，在柜体1的外部设有保温隔热层。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。

设计图

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