酸碱萃取剂对鱼肉甲基汞的萃取效果比较研究

论文摘要

为了探讨碱性萃取剂（1 mol/L Tris和37%（V/V） TBAOH-MeOH）对生物样品中甲基汞（Me Hg）的提取效果,并比较其与酸性萃取剂（5 mol/L HCl）的差异,基于高效液相色谱-在线紫外消解-原子荧光光谱联用仪的检测手段,通过单因素实验和多因素多水平实验,研究了在不同的萃取方法下两种碱性和一种酸性萃取剂对鱼肉中MeHg的提取效果。结果表明,使用超声辅助萃取法（UAE）时,强碱性的37%（V/V） TBAOH-MeOH萃取剂对鱼肉中MeHg的提取效率高达95%～110%,优于酸性萃取剂85%～98%。改变萃取时的实验条件,MeHg的萃取效率变化大,条件一定时,碱性萃取剂可替代酸性萃取剂。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 仪器与试剂
•   1.2 甲基汞的检测
•   1.3 实验设计
•   1.4 质量控制与保证
• 2 结果与讨论
•   2.1 甲基汞的检测及定量分析
•   2.2 不同萃取方式下3种萃取剂对MeHg的萃取效果
•     2.2.1 弱碱性萃取剂
•     2.2.2 强碱性萃取剂
•     2.2.3 酸性萃取剂
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张文凤,陈霄,杨杏芬,黄伟雄

关键词: 甲基汞,前处理方法,萃取剂,超声辅助萃取,原子荧光光谱

来源: 分析试验室 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 中国广州分析测试中心广东省测试分析研究所,广东省疾病预防控制中心国家食品安全风险监测参比实验室(重金属),华南理工大学食品科学与工程学院,南方医科大学公共卫生学院

基金: 广东省科技计划项目立项(2017B020221001),广东省医学科学技术研究基金(A2016261)资助

分类号: O658.2;TS254.7

DOI: 10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2018.090605

页码: 83-88

总页数: 6

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