留兰香油的化学组成及其抗氧化、抗菌性能的测定

论文摘要

通过GC-MS测定留兰香油的化学组成,21种化合物被鉴定占总油的97.10%。挥发性油中主要成分是香芹酮（65.33%）,柠檬油精（18.19%）,二氢黄蒿萜酮（2.97%）,樟脑萜（2.34%）,乙酸二氢香芹酯（1.54%）和β-石竹烯（1.12%）。挥发性油的抗氧化活性是通过DPPH和还原性能力的测定来评定的,这个实验评价了留兰香油的显著抗氧化活性。通过MIC与MBC法研究挥发性油抗5种微生物的功效,来评价其抗菌性能,结果说明了留兰香油在所有微生物实验中的抑菌性和杀菌性的显著功效。

论文目录

• 0 引言
• 1 留兰香油的功效
•   1.1 天然抗氧化剂
•   1.2 天然抗菌剂
•     1)微生物的培养温度
•     2)微生物的培养基
•   1.3 平板连续稀释法与微量稀释法
• 2 材料和方法
•   2.1 材料
•   2.2 仪器和设备
•   2.3 方法
•     2.3.1 化学组成的测定
•     2.3.2 抗氧化活性
•       2.3.2. 1 DPPH法
•       2.3.2. 2 还原力的检测
•     2.3.3 抗菌活性的测定
•       2.3.3. 1 菌种的制备
•       2.3.3. 2 测定最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）
•     2.3.4 细胞毒性的测定
• 3 结果与结论
•   3.1 化学组成的测定
•   3.2 抗氧化活性的测定
•     3.2.1 DPPH测试
•     3.2.2 还原力的测定
•   3.3 抗菌活性的测定
•     3.3.1 留兰香油的抑菌效果
•     3.3.2 留兰香油的最小抑菌浓度（MIC）和最低杀菌浓度（MBC）
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张曜

关键词: 留兰香油,挥发性油,抗氧化性,抗菌性

来源: 上海计量测试 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 必维申美商品检测(上海)有限公司

分类号: TQ651.2

页码: 50-54

总页数: 5

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