原子吸收检测乳制品中钙的测量不确定度

论文摘要

本文建立了数学模型,分析和讨论火焰原子吸收光谱法测定乳制品中钙含量引入的不确定度分量。找出了钙含量测量不确定度的来源,结果表明,按照数学模型计算得到钙的含量为(107±6.83)mg/100 g(k=2),本方法适用于火焰原子吸收光谱法测定乳制品中钙含量的不确定度评定。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试剂与材料
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 测试条件
•   1.4 样品前处理
• 2 结果与分析
•   2.1 数学模型
•   2.2 测量不确定度的来源分析
•   2.3 测量不确定度的评定
•     2.3.1 样品溶液中钙浓度的不确定度u（C1）
•       2.3.1. 1 由拟合直线求C1时产生的不确定度u1
•       2.3.1. 2 配制标准溶液产生的标准不确定度u2
•       2.3.1. 3 重复测量产生的相对标准不确定度u3
•     2.3.2 称样量m的不确定度u4
•     2.3.3定容体积的不确定度u5
•     2.3.4回收率引入的不确定度u6
•   2.4 合成标准不确定度及扩展不确定度
•   2.5 结果报告
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李娟,张延

关键词: 测量不确定度,钙含量,火焰原子吸收光谱法

来源: 食品安全导刊 2019年36期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

分类号: TS252.7;O657.31

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.36.028

页码: 41-43

总页数: 3

文件大小: 2517K

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