论文摘要
[目的]为给紫苏材料创新及品质育种提供资源数据支撑。[方法]对国内外132份紫苏种质资源籽粒的含油量、蛋白质含量、脂肪酸含量及含水量进行检测与分析。[结果]132份紫苏籽粒的含油量、蛋白质和α-亚麻酸含量分别为20.24%～53.71%、10.86%～27.60%和39.10%～73.06%。含油量与蛋白质含量间呈极显著正相关。脂肪酸成分中,α-亚麻酸与棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸均呈极显著负相关;亚油酸与棕榈酸、硬脂酸和油酸间均呈极显著正相关。检测样本中含油量及蛋白质含量呈双峰分布;α-亚麻酸、亚油酸和油酸呈正态分布。[结论]132份紫苏籽粒的含油量、蛋白质及脂肪酸组成等主要品质指标的变异范围较大、遗传多样性较丰富。筛选到17份材料含油量超过50%,3份超过53%;10份材料蛋白质含量超过25%,2份超过27%;8份材料α-亚麻酸含量超过60%,2份超过70%,紫苏品质育种中可对这些材料加以应用。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 沈奇,王仙萍,杨森,商志伟,杜才富
关键词: 紫苏,籽粒,含油量,蛋白质,脂肪酸
来源: 西南农业学报 2019年08期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,农作物
单位: 贵州省农业科学院油菜研究所
基金: 贵州省科技厅支撑计划项目[黔科合NY字(2016)3052,黔科合支撑(2018)2346],贵州特色植物种质资源利用与创新人才基地项目[RCJD2018-14],贵州省农业科学院专项资金项目[黔农科院院专项(2016)020],贵州省农业科学院青年基金项目[黔农科院青年基金(2017)04,黔农科院青年基金(2018)03,黔农科院青年基金(2018)24]
分类号: TS207.3;S567.219
DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2019.8.034
页码: 1904-1909
总页数: 6
文件大小: 752K
下载量: 252
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