高职食品专业教学团队建设的思考

论文摘要

教学团队的建设是高等院校促进专业发展、推进教育教学改革、提高人才培养质量的重要举措,能否建立一支结构合理、专兼结合、优质高效的教师团队,直接关系到专业办学质量。结合高职食品专业的特点,对教学团队建设的意义、存在问题及改进措施进行了分析思考,并介绍了团队建设的具体做法。

论文目录

• 1 高职食品专业的特点
•   1.1 食品专业人才就业方向及就业岗位
•   1.2 食品专业人才培养目标
•   1.3 食品专业课程设置
• 2 食品专业教学团队建设的意义
•   2.1 高职食品专业教学团队建设有助于提升教师的业务水平
•   2.2 高职食品专业教学团队建设是师资结构优化的有效途径
•   2.3 高职食品专业教学团队建设是校企合作长效机制的有力保障
• 3 高职食品专业教学团队建设存在的问题
•   3.1 团队组建随意
•   3.2 教学团队建设中心偏离
•   3.3 缺少合适的团队负责人
•   3.4 骨干教师能力待提升
•   3.5 团队管理欠科学规范
• 4 高职食品专业教学团队建设的措施
•   4.1 构建校内外结合的管理机制
•   4.2 教科研平衡发展
•   4.3 重视团队带头人的培养
•   4.4 骨干教师的培养
•   4.5 加强队伍规范化管理
• 5 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘艳芳,张德欣,廖洪梅

关键词: 高职院校,食品专业,教学团队,思考,实践

来源: 农产品加工 2019年16期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,职业教育

单位: 阜阳职业技术学院生化工程系

基金: 2018年安徽省质量工程项目：食品营养与检测专业教学团队（2018jxtd023）,食品营养与检测高水平高职专业（2018ylzy098）,安徽省高校优秀青年人才支持计划重点项目（gxyq ZD2017126）

分类号: TS2-4;G712

DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(x).2019.08.061

页码: 85-88

总页数: 4

文件大小: 1567K

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