一种酥糖炒米机的搅拌装置论文和设计-卢耀武

全文摘要

本实用新型公开了一种酥糖炒米机的搅拌装置,包括机架,所述机架转动连接有支臂,所述支臂固定连接有第一电机,所述支臂上转动连接有搅拌轴,所述搅拌轴上设置有至少两组搅拌叶,至少两组所述搅拌叶均固定连接有搅拌轴,所述机架靠近于所述搅拌叶位置转动连接有锅体,所述锅体固定连接有第二电机,所述锅体下方设置有电磁热源,其特征在于:所述搅拌轴连接有用于实现所述搅拌叶转动的驱动组件,所述搅拌叶滑动连接有支架,所述支架转动连接有第一齿轮,所述第一齿轮啮合连接有至少两组对称设置的齿条,所述齿条与所述搅拌叶固定连接。通过上述技术方案,便于对搅拌叶的位置进行调节,确保锅体的物料充分搅拌,提高搅拌质量。

主设计要求

1.一种酥糖炒米机的搅拌装置,包括机架(1),所述机架(1)转动连接有支臂(2),所述支臂(2)固定连接有第一电机(3),所述支臂(2)上转动连接有搅拌轴(4),所述搅拌轴(4)上设置有至少两组搅拌叶(5),至少两组所述搅拌叶(5)均固定连接有搅拌轴(4),所述机架(1)靠近于所述搅拌叶(5)位置转动连接有锅体(6),所述锅体(6)固定连接有第二电机(7),所述锅体(6)下方设置有电磁热源(8),其特征在于:所述搅拌轴(4)连接有用于实现所述搅拌叶(5)转动的驱动组件(9),所述搅拌叶(5)滑动连接有支架(10),所述支架(10)转动连接有第一齿轮(11),所述第一齿轮(11)啮合连接有至少两组对称设置的齿条(12),所述齿条(12)与所述搅拌叶(5)固定连接。

设计方案

1.一种酥糖炒米机的搅拌装置,包括机架(1),所述机架(1)转动连接有支臂(2),所述支臂(2)固定连接有第一电机(3),所述支臂(2)上转动连接有搅拌轴(4),所述搅拌轴(4)上设置有至少两组搅拌叶(5),至少两组所述搅拌叶(5)均固定连接有搅拌轴(4),所述机架(1)靠近于所述搅拌叶(5)位置转动连接有锅体(6),所述锅体(6)固定连接有第二电机(7),所述锅体(6)下方设置有电磁热源(8),其特征在于:所述搅拌轴(4)连接有用于实现所述搅拌叶(5)转动的驱动组件(9),所述搅拌叶(5)滑动连接有支架(10),所述支架(10)转动连接有第一齿轮(11),所述第一齿轮(11)啮合连接有至少两组对称设置的齿条(12),所述齿条(12)与所述搅拌叶(5)固定连接。

2.根据权利要求1所述的酥糖炒米机的搅拌装置,其特征在于:所述齿轮固定连接有调节杆(13),所述调节杆(13)穿过所述支架(10)后与所述齿轮固定连接。

3.根据权利要求2所述的酥糖炒米机的搅拌装置,其特征在于:所述支架(10)靠近于所述搅拌叶(5)的两端均设置为开口,所述支架(10)上对称设置有至少两组滑槽(14),所述搅拌叶(5)对称设置有至少两组凸块(15),所述凸块(15)插接于所述滑槽(14)内。

4.根据权利要求3所述的酥糖炒米机的搅拌装置,其特征在于:所述凸块(15)与所述滑槽(14)的截面尺寸沿着朝向所述齿条(12)方向均逐渐减小,所述凸块(15)位于所述滑槽(14)开口处的尺寸小于所述滑槽(14)开口处的尺寸。

5.根据权利要求1所述的酥糖炒米机的搅拌装置,其特征在于:所述驱动组件(9)包括与所述支臂(2)固定连接的第三电机(16)、与所述第三电机(16)固定连接的第一锥齿轮(17)以及与所述第一锥齿轮(17)啮合连接的第二锥齿轮(18),所述第二锥齿轮(18)与所述搅拌轴(4)固定连接,所述搅拌轴(4)与所述支臂(2)设置为转动连接。

6.根据权利要求4所述的酥糖炒米机的搅拌装置,其特征在于:所述搅拌轴(4)上设置有凹槽(20),所述支架(10)插接于所述凹槽(20)内,所述搅拌轴(4)设置有插接槽(21),所述插接槽(21)内壁滑动连接有插接杆(22),所述支架(10)上设置有固定孔(23),所述插接杆(22)插接于所述固定孔(23)内。

7.根据权利要求6所述的酥糖炒米机的搅拌装置,其特征在于:所述支架(10)中心位置开设在有驱动孔(24),所述固定孔(23)与所述驱动孔(24)为贯穿设置,所述固定孔(23)内滑动连接有固定块(25),所述驱动孔(24)内螺纹连接有驱动杆(27),所述驱动杆(27)与所述固定块(25)抵接。

8.根据权利要求7所述的酥糖炒米机的搅拌装置,其特征在于:所述固定块(25)与所述固定孔(23)侧壁固定连接有若干组第一弹性恢复件(26),所述插接杆(22)与所述插接槽(21)之间固定连接有第二弹性恢复件(19)。

9.根据权利要求8所述的酥糖炒米机的搅拌装置,其特征在于:所述固定块(25)与所述固定孔(23)为间隙配合。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备的技术领域,尤其是涉及一种酥糖炒米机的搅拌装置。

背景技术

行星搅拌炒锅机为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天热气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使国内无搅拌死角,使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生,采用变频调速动力,运行更加平稳,本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

针对上述问题,专利公告号为CN206507747U的中国专利,提出了一种搅拌炒锅,包括控制主机、液压缸、水平横梁、铸铁锅体、加热装置、锅座和搅拌系统,锅体的底部为圆弧面;加热装置包括凹面电磁线圈盘和与凹面电磁线圈盘连接的供电单元,凹面电磁线圈盘的凹面弧度与锅体底部的外侧的弧度相同,凹面电磁线圈盘无缝贴合在锅体底部的外侧;控制主机可控制供电单元接入外部电源以为凹面电磁线圈盘通电,从而对锅体加热。该搅拌炒锅中的凹面电磁线圈盘可紧密贴合在炒锅底部,实现对炒锅底部的均匀加热,配合均匀搅拌,更好地确保了对产品加热的均匀性,提高了制得的产品品质。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷:搅拌叶只能对锅体内同一位置的物料进行搅拌翻炒,物料得不到充分翻炒搅拌。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种酥糖炒米机的搅拌装置,其具有对不同位置的物料进行搅拌,确保物料得到充分的搅拌。

本实用新型是通过以下技术方案得以实现的:

一种酥糖炒米机的搅拌装置,包括机架,所述机架转动连接有支臂,所述支臂固定连接有第一电机,所述支臂上转动连接有搅拌轴,所述搅拌轴上设置有至少两组搅拌叶,至少两组所述搅拌叶均固定连接有搅拌轴,所述机架靠近于所述搅拌叶位置转动连接有锅体,所述锅体固定连接有第二电机,所述锅体下方设置有电磁热源,其特征在于:所述搅拌轴连接有用于实现所述搅拌叶转动的驱动组件,所述搅拌叶滑动连接有支架,所述支架转动连接有第一齿轮,所述第一齿轮啮合连接有至少两组对称设置的齿条,所述齿条与所述搅拌叶固定连接。

通过采用上述技术方案,将物料放置在锅体内,电磁热源对锅体的内壁进行加热,驱动第一齿轮转动,第一齿轮带动齿条在支架内运动,齿条带动搅拌叶运动,实现对搅拌位置的调节,在驱动组件的作用下,搅拌轴发生转动,搅拌轴带动搅拌叶发生转动,搅拌在第一电机驱动支臂朝向锅体方向运动,在驱动组件的作用下,搅拌叶开始转动,搅拌叶对物料进行搅拌,完成搅拌后,第二电机驱动锅体发生转动,物料从锅体内取出,完成对物料的充分搅拌效果。

进一步设置为:所述齿轮固定连接有调节杆,所述调节杆穿过所述支架后与所述齿轮固定连接。

通过采用上述技术方案,驱动调节杆转动,调节杆带动齿轮转动,便于对齿轮的驱动。

进一步设置为:所述支架靠近于所述搅拌叶的两端均设置为开口,所述支架上对称设置有至少两组滑槽,所述搅拌叶对称设置有至少两组凸块,所述凸块插接于所述滑槽内。

通过采用上述技术方案,凸块在滑槽内运动,确保支架在支架内运动。

进一步设置为:所述凸块与所述滑槽的截面尺寸沿着朝向所述齿条方向均逐渐减小,所述凸块位于所述滑槽开口处的尺寸小于所述滑槽开口处的尺寸。

通过采用上述技术方案,实现凸块与滑槽之间的卡接效果。

进一步设置为:所述驱动组件包括与所述支臂固定连接的第三电机、与所述第三电机固定连接的第一锥齿轮以及与所述第一锥齿轮啮合连接的第二锥齿轮,所述第二锥齿轮与所述搅拌轴固定连接,所述搅拌轴与所述支臂设置为转动连接。

通过采用上述技术方案,第三电机驱动第一锥齿轮转动,第一锥齿轮带动第二锥齿轮转动,第二锥齿轮带动搅拌轴转动,实现搅拌轴搅拌角度的转化。

进一步设置为:所述搅拌轴上设置有凹槽,所述支架插接于所述凹槽内,所述搅拌轴设置有插接槽,所述插接槽内壁滑动连接有插接杆,所述支架上设置有固定孔,所述插接杆插接于所述固定孔内。

通过采用上述技术方案,插接杆在插接槽内运动,插接杆插接于固定孔内,实现支臂与支架之间的固定效果。

进一步设置为:所述支架中心位置开设在有驱动孔,所述固定孔与所述驱动孔为贯穿设置,所述固定孔内滑动连接有固定块,所述驱动孔内螺纹连接有驱动杆,所述驱动杆与所述固定块抵接。

通过采用上述技术方案,驱动杆在驱动孔内往复运动,驱动块与固定块抵接且与驱动固定块朝向插接槽内运动,插接杆从插接槽内滑出。

进一步设置为:所述固定块与所述固定孔侧壁固定连接有若干组第一弹性恢复件,所述插接杆与所述插接槽之间固定连接有第二弹性恢复件。

通过采用上述技术方案,在第二弹性恢复件的作用下,插接杆在插接槽内往复运动,驱动杆驱动固定块运动,在第一弹性恢复件的作用下,固定块在固定孔内往复运动。

进一步设置为:所述固定块与所述固定孔为间隙配合。

通过采用上述技术方案,当固定块完全位于固定孔内时,插接杆从固定孔内滑出。

进一步设置为:所述搅拌叶的截面圆弧与所述锅体壁面截面圆弧的半径相等。

通过采用上述技术方案,便于搅拌叶与锅体之间的完全贴合,确保搅拌叶的搅拌充分。

综上所述,本实用新型的有益技术效果为:

(1)将物料放置在锅体内,电磁热源对锅体进行加热,便于对物料的搅拌;驱动调节杆转动,调节杆带动第一齿轮转动,第一齿轮带动两组齿条运动,凸块在滑槽内运动,齿条带动搅拌叶运动,实现对搅拌叶位置的调节。

(2)第一电机驱动支臂转动,支臂带动搅拌轴运动至锅体内,在第一锥齿轮以及第二锥齿轮的作用下,第三电机驱动搅拌轴转动,搅拌叶在锅体内转动且搅拌。

(3)物料完成搅拌后,给驱动杆施加一个转动的作用力,驱动杆朝向固定块方向运动,驱动杆驱动固定块朝向固定孔方向运动,固定块将插接杆推送至固定孔外,实现支架与搅拌轴的分离效果,便于搅拌叶进行清理。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图;

图2是本实用新型的俯视图;

图3是图2中A-A剖视图;

图4是图2中B-B剖视图;

图5是图4中C部分局部放大图。

附图标记:1、机架;2、支臂;3、第一电机;4、搅拌轴;5、搅拌叶;6、锅体;7、第二电机;8、电磁热源;9、驱动组件;10、支架;11、第一齿轮;12、齿条;13、调节杆;14、滑槽;15、凸块;16、第三电机;17、第一锥齿轮;18、第二锥齿轮;19、第二弹性恢复件;20、凹槽;21、插接槽;22、插接杆;23、固定孔;24、驱动孔;25、固定块;26、第一弹性恢复件;27、驱动杆。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图3和图4,为本实用新型公开的一种酥糖炒米机的搅拌装置,包括机架1,所述机架1转动连接有支臂2以及锅体6,锅体6用于放置物料,支臂2固定连接有第一电机3,第一电机3驱动支臂2朝向远离锅体6的方向转动,便于上料或下料的工作进程,锅体6固定连接有第二电机7,物料完成搅拌后,第二电机7驱动锅体6朝向远离支臂2方向转动,便于下料,在制作酥糖过程中,酥糖采用的物料具有粘性,物料粘结在锅体6的壁面上,锅体6下方设置有电磁热源8,电磁热源8通过电磁线圈在导电之后对锅体6进行加热。

如图1和图4所示,为了对锅体6内物料搅拌充分,搅拌轴4上设置有两组搅拌叶5,支臂2转动连接有搅拌轴4,两组搅拌叶5均与搅拌轴4固定连接,两组搅拌叶5相对于搅拌轴4的竖直正中心轴线为对称设置,搅拌轴4固定连接有驱动组件9,驱动组件9用于实现搅拌叶5的行星搅拌,驱动组件9包括与支臂2固定连接的第三电机16、与第三电机16固定连接的第一锥齿轮17以及与第一锥齿轮17啮合连接的第二锥齿轮18,第二锥齿轮18与搅拌轴4固定连接,搅拌轴4与支臂2设置为转动连接,第三电机16驱动第一锥齿轮17转动,第一锥齿轮17带动第二锥齿轮18转动,第二锥齿轮18带动搅拌轴4转动,搅拌叶5跟随搅拌轴4在锅体6内转动且搅拌,有利于对物料的充分搅拌。

如图1和3所示,为了确保对锅体6内不同位置的物料进行搅拌,搅拌轴4上固定连接有支架10,搅拌叶5与支架10滑动连接,支架10相对于搅拌轴4的竖直中心轴线为对称设置,支架10上远离于搅拌轴4的两端为开口设置,支架10上位于中间位置转动连接有第一齿轮11,第一齿轮11啮合连接有两组齿条12,两组齿条12相对于第一齿轮11的水平对称线为对称设置,齿条12与搅拌叶5固定连接,两组齿条12分别带动两组搅拌叶5发生相对运动,两组搅拌叶5在支架10内往复运动,为了便于对第一齿轮11进行调节,第一齿轮11固定连接有调节杆13,调节杆13穿过支架10后与第一齿轮11固定连接,驱动调节杆13转动,调节杆13带动第一齿轮11转动,第一齿轮11驱动齿条12运动,实现对搅拌叶5的位置调节。

如图1和图3所示,为了确保搅拌叶5在搅拌过程中位置稳定,支架10对称设置有两组滑槽14,两组滑槽14位竖直设置,搅拌叶5对称设置有两组凸块15,凸块15插接于凹槽20内,凸块15以及滑槽14水平方向截面尺寸沿着朝向齿条12方向逐渐减小,凸块15位于滑槽14开口处的尺寸小于滑槽14开口处的尺寸(图中未示出),凸块15与滑槽14卡接,搅拌叶5在滑动过程中与支架10的位置关系固定;搅拌叶5的截面圆弧与锅体6壁面截面圆弧的半径相等,搅拌叶5与锅体6壁面完全贴合,实现对锅体6物料的充分搅拌效果。

如图1和5所示,搅拌叶5完成对物料搅拌后,为了便于对搅拌叶5进行清理,搅拌轴4上设置有凹槽20,凹槽20靠近于锅体6的一端设置为开口,支架10插接于凹槽20内,搅拌轴4设置有两组插接槽21,插接槽21内壁滑动连接有插接杆22,支架10上设置有两组固定孔23,插接杆22插接于固定孔23内,插接杆22与插接槽21之间固定连接有第二弹性恢复件19,在第二弹性恢复件19的恢复原形的作用下,插接杆22在插接槽21内往复运动。

如图5所示,为了便于对支架10实现安装拆卸的效果,支架10中心位置设置有驱动孔24,驱动孔24竖直设置,固定孔23水平设置,固定孔23与驱动孔24的中心轴线相交且相互垂直,固定孔23与驱动孔24为贯穿设置,固定孔23内壁滑动连接有固定块25,固定块25与固定孔23侧壁之间固定连接有两组第一弹性恢复件26,插接杆22插接于固定孔23内后将固定块25朝向驱动孔24的方向推送,固定块25位于固定孔23外,第一弹性恢复件26被拉伸,驱动孔24螺纹连接有驱动杆27,驱动杆27周向侧面与固定块25抵接;给驱动杆27施加一个转动的作用力,驱动杆27朝向固定块25运动,驱动杆27将固定块25朝向固定孔23方向运动,固定块25与固定孔23为间隙而配合,固定块25将插接杆22推送至固定孔23外,实现支架10与搅拌轴4的分离效果。

本实施例的实施原理及有益效果为:将物料放置在锅体6内,驱动调节杆13转动,调节杆13带动第一齿轮11转动,第一齿轮11带动两组齿条12运动,凸块15在滑槽14内运动,齿条12带动搅拌叶5运动,实现对搅拌叶5位置的调节,第一电机3驱动支臂2转动,支臂2带动搅拌轴4运动至锅体6内,在第一锥齿轮17以及第二锥齿轮18的作用下,第三电机16驱动搅拌轴4转动,搅拌叶5在锅体6内转动且搅拌,与此同时,电磁热源8对锅体6进行加热,便于对物料的搅拌;物料完成搅拌后,第二电机7驱动锅体6转动,对锅体6内的物料进行下料操作,给驱动杆27施加一个转动的作用力,驱动杆27朝向固定块25方向运动,驱动杆27驱动固定块25朝向固定孔23方向运动,固定块25将插接杆22推送至固定孔23外,实现支架10与搅拌轴4的分离效果,对支架10上的搅拌叶5进行清理。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例,并非依此限制本实用新型的保护范围,故:凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

设计图

一种酥糖炒米机的搅拌装置论文和设计

相关信息详情

申请码:申请号:CN201920044594.4

申请日:2019-01-10

公开号:公开日:国家:CN

国家/省市:83(武汉)

授权编号:CN209663091U

授权时间:20191122

主分类号:B01F 7/16

专利分类号:B01F7/16;B01F11/00;A23G3/02

范畴分类:23A;

申请人:武汉曹祥泰食品有限责任公司

第一申请人:武汉曹祥泰食品有限责任公司

申请人地址:430060 湖北省武汉市武昌区解放路409号

发明人:卢耀武;陈以祥;万放

第一发明人:卢耀武

当前权利人:武汉曹祥泰食品有限责任公司

代理人:代理机构:代理机构编号:优先权:关键词:当前状态:审核中

类型名称:外观设计

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