论文摘要
本文主要从学情分析、食品检测技术专业综合技能项目的分析与确定、方法的选择、项目实施效果的评价4方面进行叙述与分析,旨在为高职院校同类专业的改革提供可借鉴的经验。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李晓红
关键词: 高职,食品,食品检测技术,技能水平提升
来源: 现代食品 2019年07期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,职业教育
单位: 黑龙江农业经济职业学院
基金: 黑龙江省教育厅高等职业教育教学改革项目课题“食品检测技术专业高素质高技能人才培养有效途径的研究与实践”(编号:SJG2Y107)
分类号: TS207.3-4;G712
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.07.012
页码: 37-39
总页数: 3
文件大小: 1378K
下载量: 42
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