论文摘要
当前我国食品安全问题频发,法律法规、食品安全管理体系中对食品接触材料的安全性关注度不够,注重食品接触材料的清洁卫生控制,对食品接触材料的污染迁移控制缺乏关注和有效的安全检测手段。通过对食品接触材料适宜性分析,提出了应建立完善体系管理,综合促进危害分析。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘秉刚,马旭
关键词: 食品加工,污染,安全检验
来源: 黑龙江科学 2019年14期
年度: 2019
分类: 基础科学,工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 双城雀巢有限公司,哈尔滨职业技术学院
分类号: TS201.6
页码: 88-89
总页数: 2
文件大小: 62K
下载量: 305
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