河北省市售水果中植物生长调节剂残留状况调查与分析

论文摘要

目的了解河北省市售水果（草莓、葡萄、猕猴桃、樱桃和西瓜）中植物生长调节剂赤霉素、氯吡脲、噻苯隆、2, 4-二氯苯氧乙酸、4-氯苯氧乙酸和多效唑残留状况。方法对河北地区148份草莓、122份葡萄、51份猕猴桃、39份樱桃和9份西瓜中植物生长调节剂残留状况进行研究。参考食品中化学污染物及有害因素监测技术手册方法,采用液相色谱-串联质谱法进行检测。结果 148份草莓样品中多效唑检出39份; 51份猕猴桃样品中氯吡脲检出23份; 39份樱桃样品中2,4-二氯苯氧乙酸检出16份;其他植物生长调节剂在各类水果中检出率均不高。结论植物生长调节剂在河北省市售的各类水果中存在不同程度的残留,但残留量较低,总体安全性较好。

论文目录

• 1 引言
• 2 实验部分
•   2.1 材料
•     2.1.1 仪器
•     2.1.2 试剂及标准溶液
•     2.1.3 水果样品
•   2.2 实验方法
•     2.2.1 液相色谱条件
•     2.2.2 质谱条件
•     2.2.3 样品前处理
•     2.2.4 空白基质溶液的配制
• 3 结果与分析
•   3.1 实验条件优化
•   3.2 基质效应、方法的准确度与精密度
•   3.3 水果中植物生长调节剂检出情况
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王丽英,任贝贝,刘印平,路杨,冯静,常凤启

关键词: 河北地区,水果,植物生长调节剂,液相色谱串联质谱法

来源: 食品安全质量检测学报 2019年12期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 河北省疾病预防控制中心

分类号: TS255.7

页码: 3929-3935

总页数: 7

文件大小: 3080K

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