食品专业校企合作人才培养模式探析

论文摘要

随着经济的发展,我国经济结构形态出现了很大的变化,食品专业在当前职业教育中占据了越来越重要的地位,所以我们需要以实际情况为根据,结合专业的人才培养理论以及相关技术要求,进行相应的课程改革、师资队伍建设、实训基地建设等,以促使教学质量和学生的实践能力得到提高,从而培养出行业紧缺的技术型人才。

论文目录

• 1 食品专业人才培养规格
•   1.1 基础能力要求
•   1.2 专业基础能力和专业核心能力要求
•   1.3 专业拓展能力
• 2 校企合作下的人才培养模式
•   2.1 分段式食品人才培养模式
•   2.2 与企业实践进行密切联系
• 3 结束语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 邓爱华,贺江,王云,谢鹏

关键词: 食品专业,校企合作,培养模式

来源: 湖北农机化 2019年17期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,高等教育

单位: 湖南文理学院生命与环境科学学院

基金: 湖南文理学院校级教改项目：《食品工程原理仿真实验》课程教学改革与实践（编号：JGYB1834）,湖南省教育厅教改项目：“木本粮油生产技术”课程开发与教学实践（编号：624号）

分类号: TS20-4;G642

页码: 36

总页数: 1

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