超声辅助分散液液微萃取-柱切换离子色谱法测定食用油中胆碱的含量

论文摘要

移取食用油样品5.00mL,加入3mol·L-1 HCl溶液100μL,在60℃下进行水解反应100min,将水解后的样品溶液在80℃水浴中进行超声辅助分散液液微萃取6min,乳浊液形成后以10 000转·min-1转速离心10min,弃去上层油相,吸取下层水相,用0.45μm滤膜过滤,然后进行柱切换离子色谱分析,以Dionex IonPac CS12A阳离子交换色谱柱（250mm×4mm）及Dionex IonPac CG12A阳离子保护柱（50mm×4mm）为分离柱,以12mmol·L-1甲烷磺酸溶液作为淋洗液,抑制型电导检测器检测。大豆油、花生油和亚麻籽油中胆碱的质量浓度均在0.02～2.50mg·L-1内与对应的峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）在1.58～1.99μg·L-1之间。方法用于测定大豆油、花生油和亚麻籽油中的胆碱,测定值的日内和日间相对标准偏差（n=5）均小于7.0%,加标回收率在72.0%～98.0%之间。

论文目录

• 1 试验部分
•   1.1 仪器与试剂
•   1.2 离子色谱条件
•   1.3 试验方法
• 2 结果与讨论
•   2.1 色谱条件的选择
•   2.2 水解条件的优化
•   2.3 超声辅助分散液液微萃取条件的选择
•     2.3.1 萃取溶剂
•     2.3.2 萃取溶剂体积
•     2.3.3 萃取时间
•     2.3.4 样品基质的消除
•   2.4 工作曲线、检出限和测定下限
•   2.5 样品分析

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 魏丹,国明,刘催萍,陶星名

关键词: 超声辅助分散液液微萃取,柱切换离子色谱法,胆碱,食用油

来源: 理化检验(化学分册) 2019年03期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业

单位: 杭州万向职业技术学院环境健康与食品科技系,浙江省化工研究院分析测试中心

分类号: O657.7;TS227

页码: 260-265

总页数: 6

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