香精中8种防腐剂的超高效液相色谱-串联质谱法测定

论文摘要

采用甲醇涡旋振荡提取,超高效液相色谱-串联质谱检测,建立了香精中苯甲酸、山梨酸、水杨酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯和对羟基苯甲酸丁酯8种防腐剂含量的检测方法。8种防腐剂的的线性范围在0.01μg/mL～5.0μg/mL之间,3个水平加标平均回收率介于85.8%～103%之间,相对标准偏差为1.9%～4.5%,定量限介于0.1～2.5μg/g。该方法适用于香精中8种防腐剂的含量分析。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 仪器
•   1.2 试剂
•   1.3 方法
•     1.3.1 溶液配制
•     1.3.2 样品处理
•     1.3.3 分析条件
• 2 结果与分析
•   2.1 样品提取液的选择
•   2.2 分析条件的优化
•   2.3 基质效应考察
•   2.4 方法的准确度与精密度
•   2.5 样品检测
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 邓乐乐,张建铎,杨文武,向海英,宋春满,李雪梅,陈章玉

关键词: 香精,防腐剂,超高效液相色谱串联质谱

来源: 中国食品添加剂 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 云南中烟工业有限责任公司技术中心

基金: 云南中烟工业有限责任公司科技计划项目(2015JC05)

分类号: TS202.3;O657.63

页码: 156-160

总页数: 5

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