论文摘要
目的建立烟熏腊肉中24种多环芳烃的气相色谱-质谱联用快速检测方法。方法腊肉样品与硅藻土充分混合后置于萃取池中加速溶剂萃取,萃取液经过凝胶渗透色谱(GPC)去除油脂,SPE硅胶柱去除极性组分,经DBEUPAH色谱柱分离后,质谱检测,内标法定量。结果 24种PAHs的线性范围为1. 0~300 ng/ml,线性相关系数r为0. 9975~0. 9999。方法检出限在0. 5~5. 0μg/kg之间,加标回收率为70. 4%~118. 5%,相对标准偏差为5. 43%~9. 74%(n=3)。结论该方法准确度高,重现性好,适合于烟熏肉中24种PAHs的同时测定。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 何健,赵舰,唐晓琴,程莉,周春艳,王正虹
关键词: 加速溶剂萃取,凝胶渗透色谱,气相色谱质谱联用法,多环芳烃化合物,烟熏腊肉
来源: 现代预防医学 2019年01期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 重庆市疾病预防控制中心
基金: 2015重庆市卫生计生委医学科研项目(项目编号:2015MSXM090)
分类号: O657.63;TS251.7
页码: 126-131
总页数: 6
文件大小: 427K
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