不同酒炖炮制时间对熟地黄质量的影响分析

论文摘要

目的:研究不同酒炖炮制时间对熟地黄质量的影响。方法:高效液相色谱法测定,还原糖含量利用紫外分光光度法测定,熟地黄性状评分利用十分制测定,样品的色泽参数利用精密色差仪测定,分析上述指标与感官评价相关性。结果:酒炖炮制时间延长则5-HMF指标含量明显升高,酒炖时间的差异性导致该指标发生不同程度升高,还原糖含量明显升高,外观颜色加深且口感由苦转变为甜再转变为酸,色泽参数L*指标降低,与感官评价结果呈正相关。结论:酒炖的最佳炮制时间是24h,感官评价中的色泽指标利用色度仪代替具有操作简便的优势,为后续熟地黄酒炖炮制工艺提供参考。

论文目录

• 1 仪器与材料
• 2 方法与结果
•   2.1 制备熟地黄饮片：
•   2.2 性状评分标准：
•   2.3 色泽测定：
•   2.4 5-HMF含量测定：
•   2.5 还原糖含量测定：
• 3 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赖吉俭,李学明,张景炳,叶晓玲

关键词: 酒炖炮制时间,熟地黄,高效液相色谱法

来源: 北方药学 2019年12期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技

专业: 中药学

单位: 广东省韶关市中医院

分类号: R283

页码: 4-5

总页数: 2

文件大小: 1190K

下载量: 92