闽台茶树同根生 茶叶文化同源流

闽台茶树同根生 茶叶文化同源流

论文摘要

本文阐述了中国福建茶业的历史、现状及地位,自清嘉庆后,福建茶业就传播到台湾;两岸隔绝四十余年后,于1991年始闽台恢复茶业交流与合作。其后台湾茶企开始进入大陆发展茶产业,建立了示范基地,优化品种、主推精准农艺、先进机具和制茶工艺,打造两岸茶业品牌等,推动了两岸茶业的发展。同时缅怀了宋朝蔡襄柯述二位名人,对创制北苑贡茶和茉莉花茶的建树。

论文目录

  • 1 中国茶业的历史与地位
  • 2 两岸茶业的源流与合作
  • 3 台湾茶企入闽兴业成果
  •   3.1 建立高山茶示范基地
  •   3.2 遴选优化品种
  •   3.3 主推精准农艺
  •   3.4 创新产制机具和工艺
  •   3.5 开展品牌打造
  • 4 蔡襄柯述与福建名茶
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 周玉璠,吕宁

    关键词: 茶业历史,闽台合作,科技创新

    来源: 福建茶叶 2019年10期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

    专业: 一般服务业,农业经济

    单位: 福建省茶叶学会

    分类号: F326.12;TS971

    页码: 1-2

    总页数: 2

    文件大小: 1970K

    下载量: 23

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