导读:本文包含了丽江饭店论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:高星级酒店,员工流失,调研
丽江饭店论文文献综述
余珊珊[1]（2015）在《高星级酒店员工流失与企业文化关系调研——以丽江大港旺宝国际饭店为例》一文中研究指出随着中国市场对高端酒店需求的日益增大,国际知名品牌酒店纷纷入驻中国市场,酒店员工就业范围扩大,高星级酒店员工跳槽频繁,员工流失成为高星级酒店亟待解决的问题之一。本文以丽江大港旺宝国际饭店为例,进行实地问卷调查和个案访谈,对调研各项数据进行分析,真实详细反映丽江大港旺宝国际饭店存在的员工流失情况,分析得出高星级酒店员工流失与企业文化之间的关系。(本文来源于《管理观察》期刊2015年03期）
余武龙[2]（2013）在《“丽江最牛饭店协会”被解散?》一文中研究指出“丽江旅游协会饭店分会犯事了，被查封了。”近期，关于丽江市旅游协会饭店分会(以下简称饭店协会)被查封的传言在丽江市民中四处流传，“曾经被网络和媒体曝光‘月入百万，年收千万业务费的饭店协会’员工吃散伙饭，居然还要AA制?”这个协会到底怎么了?对此进行了(本文来源于《云南法制报》期刊2013-05-21）
孔德富,刘晓佳[3]（2011）在《创建“绿色饭店”丽江邮电宾馆在行动》一文中研究指出本报讯（ 孔德富 实习 刘晓佳）据了解，丽江邮电宾馆自2011年7月正式向丽江市、古城区商务局申报“绿色饭店”以来，在市、区商务局的大力指导下和帮助下，宾馆在提高员工对“绿色饭店”认识的同时，加强对客人绿色消费的宣传，并开展了一系列节能降耗、保护(本文来源于《云南经济日报》期刊2011-09-27）
段卫平[4]（2007）在《丽江饭店人力资源管理研究》一文中研究指出随着新世纪的到来，外部环境更加开放，国际市场竞争日益激烈，我国的饭店业将直接面对全球市场，与国际知名跨国饭店管理集团展开竞争。国内饭店业面对这种挑战，要想获得最大的效益，必须要提升饭店核心竞争力，重视人力资本投资。这对于帮助饭店提升人力资源管理水平，获取更好的经营效益，改善和加强饭店核心竞争力建设等都具有较大的应用价值。饭店可通过实施有效的人力资源管理，来培植更大的竞争优势，谋求更好的发展机遇。饭店把对人力资源的投资转化为组织的收益，把人力资源真正转化为组织资源，提高竞争能力，获取竞争优势，形成自己强势的核心竞争力。本文首先根据人力资源管理的概念，研究了饭店人力资源管理的概念以及饭店人力资源管理体系的构成，接着从饭店人力资源的特殊性、饭店人力资源管理的主要特征两个方面分析了饭店人力资源管理，提出饭店人力资源管理的目标；其次，介绍了丽江饭店的概况和组织结构，从人力资源总量、人员结构、人员流动状况和人员技能、素质和培训四个方面分析了目前丽江饭店的人力资源状况，接着从人力资源管理部门、外部招聘和内部选拔、福利和薪酬、员工绩效考核、人员培训五个方面分析了丽江饭店现行的人力资源管理模式，总结出丽江饭店现行人力资源管理中存在的主要问题；最后，本文在前面几个部分的基础上，针对丽江饭店的人力资源管理存在的问题，提出人力资源管理目标，系统地从人员招聘策略、人员培训策略、绩效考核策略、激励机制、薪酬管理、饭店文化建设方面具体探讨改进人力资源管理的策略。本文的研究成果，将会为丽江饭店人力资源管理的实践提供理论支持和方法依据。(本文来源于《武汉理工大学》期刊2007-04-15）
刘栗[5]（2005）在《大港旺宝国际饭店：丽江的“白天鹅”展翅翱翔》一文中研究指出10月19日，“2005中国纪录片国际选片会·丽江盛典”颁奖典礼在刚竣工的云南丽江大港旺宝国际饭店隆重举行，200多名国内外知名人士参加了盛典。也就是这一天，这座以五星级标准建造、极富纳西特色的国际饭店，以其真诚热情的服务，气势恢弘却又古朴雅致的建筑风格(本文来源于《中国旅游报》期刊2005/11/16）
许京生[6]（2004）在《削价竞争不符合市场经济规律》一文中研究指出近年来，我国饭店业市场价格竞争愈演愈烈，原因是多方面的，既有体制的原因，也有经营管理的问题，还有市场发育不完善的客观现实。不管何种原因，都给行业发展带来负面影响。在市场经济条件下，饭店的价格是由市场因素决定的。价格调节着市场的供求关系，引导资源的优化配置(本文来源于《中国旅游报》期刊2004-01-07）
丽江饭店论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
“丽江旅游协会饭店分会犯事了，被查封了。”近期，关于丽江市旅游协会饭店分会(以下简称饭店协会)被查封的传言在丽江市民中四处流传，“曾经被网络和媒体曝光‘月入百万，年收千万业务费的饭店协会’员工吃散伙饭，居然还要AA制?”这个协会到底怎么了?对此进行了
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
丽江饭店论文参考文献
[1].余珊珊.高星级酒店员工流失与企业文化关系调研——以丽江大港旺宝国际饭店为例[J].管理观察.2015
[2].余武龙.“丽江最牛饭店协会”被解散?[N].云南法制报.2013
[3].孔德富,刘晓佳.创建“绿色饭店”丽江邮电宾馆在行动[N].云南经济日报.2011
[4].段卫平.丽江饭店人力资源管理研究[D].武汉理工大学.2007
[5].刘栗.大港旺宝国际饭店：丽江的“白天鹅”展翅翱翔[N].中国旅游报.2005
[6].许京生.削价竞争不符合市场经济规律[N].中国旅游报.2004