论文摘要
本次检测的目的是测定紫菜中碘的含量,并采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)联用技术,建立了一种优化的超声萃取法测定紫菜中碘的含量。结果显示,该方法简单、可靠,线性关系好,检出限低。在最优条件下,该方法定量线性范围为0.1~0.5mg/L,相关系数r=0.998,方法回收率为86.5%~101.2%,精密度在5%以下,方法检出限为0.028mg/kg。因此得出结论,该方法为超声萃取-ICP-MS法测定紫菜中碘的含量提供了参考依据。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 皮胜涛,朱国柱
关键词: 超声萃取,紫菜
来源: 食品安全导刊 2019年10期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 深圳凯吉星农产品检测认证有限公司
分类号: O657.63;TS255.7
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.10.028
页码: 66-68
总页数: 3
文件大小: 1156K
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