导读:本文包含了海景酒店论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:酒店服务,酒店行业,厨房管理,现代酒店,大酒店,餐厅服务,海鲜,特色经营,餐桌,食品添加剂
海景酒店论文文献综述
曹洪东,唐开富[1]（2019）在《适应消费新态势 酒店转型促发展》一文中研究指出当下，“转型”成了酒店老总们的口头禅，转型“怎么看、怎么办、怎么干”是酒店行业面临的“痛点”。很多酒店负责人对市场的变化“看不见”，对接地气的做法“看不起”，对特色经营“看不懂”。在美丽富饶的太湖之滨——无锡，有一家以海鲜为主兼及地方特色养生菜肴的餐饮酒(本文来源于《国际商报》期刊2019-09-30）
杨晓东,冯晴[2]（2019）在《海景度假酒店选址与布局初探》一文中研究指出随着近十年国人旅游度假需求的高涨,为度假而生的专业度假酒店或度假村是很多出行者的首选,它的出现提供了一种注重放松、了解自然与当地风土的目的地,其中的海景酒店是很多国人度假旅行的首选或挚爱。本文通过海景实地考察及调研,解析海景度假酒店的选址和布局特点。(本文来源于《中外建筑》期刊2019年07期）
王晔晔[3]（2017）在《秦皇岛海景酒店成本控制研究》一文中研究指出本文研究的主要目的是改变秦皇岛海景酒店成本控制效果差,单纯迎合低预算目标的成本管理现状,通过改善成本管理,打造酒店核心竞争力,最终实现长远战略目标。本文采用了文献法、定量分析法对课题进行了研究。首先,对成本控制的概念进行了界定,介绍了酒店业成本控制的主要内容和原则。并对战略成本控制理论进行了重点阐述,分析了战略成本管理的基本框架和实行战略成本管理的重要意义。其次,从成本控制的工作流程方面对秦皇岛海景酒店的成本控制现状进行分析,并通过分析经营数据发现成本控制工作中存在以下问题:采购不能及时以最优价格满足需求、存货过多,管理松懈、餐饮成本过高,控制方法不合理、经营模式不适应外部环境变化。再次,分析了秦皇岛海景酒店的内外部价值链,并对价值链中的重点环节进行了作业成本分析,研究价值链中各环节作业对增值活动的影响,并以此为根据针对酒店成本控制工作中的问题提出了优化方案,包括:优化采购流程,改善采购管理、提高库存管理水平、建立与成本控制挂钩的绩效考核制度、建立灵活的经营和服务模式。最后,为了秦皇岛海景酒店成本控制优化方案能够切实实施,结合酒店实际情况,从组织、制度、人员和硬件设施四方面提出了方案实施的保障措施。(本文来源于《燕山大学》期刊2017-12-01）
[4]（2016）在《品味维港 香港万丽海景酒店》一文中研究指出香港万丽海景酒店雄踞湾仔海旁,位于香港会议展览中心则,楼高四十二层;维多利亚海港美景,尽入眼帘。万丽海景酒店位置占尽地利之宜,商厦及店铺林立,邻近香港主要商业及购物中心,地下铁路信步可达;与天星渡轮码头毗邻,交通便利,无论购物或进行商业活动皆极为方便,为旅客居停之首选。以"酒店中的家"为概念而全新装修的行政楼层客房及行政酒廊专为富品味的商务旅客而设,提供专属的设施及个人化的贴心服务,为宾客们带来别具一格的贵族级享受。行政楼层客人可专享接待处提供的(本文来源于《今日财富》期刊2016年Z1期）
许艳,宋椒椒[5]（2015）在《基于网络差评的酒店顾客投诉管理研究——以青岛海景花园大酒店为例》一文中研究指出酒店是为公众提供住宿与其他服务的商业性的建筑设施与机构。由于服务的无形性和差异性等特点,在酒店的经营管理过程中难免会收到顾客的投诉。笔者在青岛海景花园大酒店实习期间,酒店的硬件设施在不断地加强和完善,管理和服务水平也在不断地改善与提高,但是在携程网上仍然存在一些顾客的差评。为了解决青岛海景花园大酒店在网络差评管理中存在的问题,本文拟结合网络差评有关的理论和方法,对该酒店网络差评产生的原因进行分析,并针对性地提出处理网络差评的相应方法。(本文来源于《中国商论》期刊2015年28期）
田金梅,解尚明,范秀成,苏晨汀,周南[6]（2015）在《高星级酒店中国标准——海景花园大酒店服务管理模式探析》一文中研究指出本文通过对酒店管理人员、员工、顾客访谈内容,员工座谈内容,顾客表扬信及员工感谢信内容分析,对青岛海景花园大酒店服务管理模式进行探析,总结了海景花园大酒店的成功之道:"亲情"文化引领(顾客至上的服务文化、倒叁角管理模式、有效服务)、严格制度保障(严格规范的服务标准、严密的管理机制、奖罚分明的激励机制、公平公正的绩效考评)、"亲情关怀"个性化服务(超前服务意识、高速信息流通、无微不至的亲情关怀、全员参与"亲情关怀"服务创新)和培养"家人"为"亲人"服务(选人用人、员工培养、员工关爱),最后作者指出,国内高星级酒店业可以借鉴青岛海景花园大酒店的服务标准,做好规范性服务的同时,开创自己的特色服务品牌,应特别注重服务理念的顾客导向性、管理制度的严格规范性、个性化服务的移情性,更重要的是应特别注重服务文化的凝练、渗透、员工认同及主人翁精神培养,使文化内化为员工的信念、思维方式和自觉行动。(本文来源于《中大管理研究》期刊2015年03期）
张小洁[7]（2015）在《海景花园酒店卓越服务品牌研究》一文中研究指出品牌是在顾客购买决策中具有一定作用,同时也是酒店作为自身特色,打造卓越品牌的一种手段。因此塑造卓越品牌作越来越引起社会的广泛关注。在物质产品领域,企业在创建品牌方面已积累了相当丰富的经验,有关品牌营销和管理的理论研究已相当成熟。相比较而言,服务品牌方面的研究和实践经验均比较缺乏,是有待于深入探讨的问题。本文以青岛海景花园酒店为例,浅析青岛海景花园酒店取得如此卓越的成就,获得如此高的赞誉,有哪些经验值得借鉴。(本文来源于《商》期刊2015年20期）
况昌勋,程范淦[8]（2014）在《淡季迎旺客 海棠湾有一套》一文中研究指出夏季火辣的阳光，将叁亚旅游“烤”进了淡季。然而，在海棠湾，酒店内的客人仍络绎不绝，逆势增长。数据显示，5月份海棠湾一线海景酒店接待人数8.6万人次，同比增长132%，客房出租率平均达到46%，同比上涨59%。 成绩，并非一开始就有。2012年，(本文来源于《海南日报》期刊2014-07-04）
[9]（2014）在《让我们看海去! 无敌海景,近在窗前! 怡贝湾·非诚勿扰度假酒店》一文中研究指出怡贝湾,原名基湖沙滩,有"南方北戴河"之称,地处浙江省舟山市嵊泗县菜园镇,位于我国着名的列岛风景名胜区(嵊泗列岛)的核心区域,是华东地区罕见的蔚蓝色海域。现已成为华东地区最佳海滨旅游胜地之一,其气候属亚热带海洋性气候,冬无寒日,夏无酷暑。常年平均气温为(本文来源于《新民周刊》期刊2014年12期）
陈爱国,王茂玲,杜建科,陈颖锋,丁林敏[10]（2013）在《金银岛海景酒店拆除实践与倒塌过程分解分析》一文中研究指出通过对叁亚市金银岛海景酒店爆破拆除工程的回顾,重点对爆破拆除时倒塌过程的力学特点及倒塌运动过程的分解做了定性分析,讨论了旋转倾斜、和下沉直线运动先后次序与影响因素。(本文来源于《采矿技术》期刊2013年05期）
海景酒店论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
随着近十年国人旅游度假需求的高涨,为度假而生的专业度假酒店或度假村是很多出行者的首选,它的出现提供了一种注重放松、了解自然与当地风土的目的地,其中的海景酒店是很多国人度假旅行的首选或挚爱。本文通过海景实地考察及调研,解析海景度假酒店的选址和布局特点。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
海景酒店论文参考文献
[1].曹洪东,唐开富.适应消费新态势酒店转型促发展[N].国际商报.2019
[2].杨晓东,冯晴.海景度假酒店选址与布局初探[J].中外建筑.2019
[3].王晔晔.秦皇岛海景酒店成本控制研究[D].燕山大学.2017
[4]..品味维港香港万丽海景酒店[J].今日财富.2016
[5].许艳,宋椒椒.基于网络差评的酒店顾客投诉管理研究——以青岛海景花园大酒店为例[J].中国商论.2015
[6].田金梅,解尚明,范秀成,苏晨汀,周南.高星级酒店中国标准——海景花园大酒店服务管理模式探析[J].中大管理研究.2015
[7].张小洁.海景花园酒店卓越服务品牌研究[J].商.2015
[8].况昌勋,程范淦.淡季迎旺客海棠湾有一套[N].海南日报.2014
[9]..让我们看海去!无敌海景,近在窗前!怡贝湾·非诚勿扰度假酒店[J].新民周刊.2014
[10].陈爱国,王茂玲,杜建科,陈颖锋,丁林敏.金银岛海景酒店拆除实践与倒塌过程分解分析[J].采矿技术.2013