论文摘要
婴幼儿辅助食品是婴幼儿重要的营养素来源之一,各国均制定相应标准、法规对其进行管理。概述了国际食品法典委员会和主要发达国家、地区的婴幼儿辅助食品法规标准,比较了它们与中国婴幼儿辅助食品标准的异同点,包括标准立法机构、适用范围、法规效力、产品类别、原料要求、营养成分、污染物限量等内容,并对这些异同点进行了分析,以期对我国婴幼儿辅助食品标准的修订提供依据。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 屈鹏峰,邓陶陶,韩军花
关键词: 婴幼儿,辅助食品,标准,技术指标,比较
来源: 食品科学技术学报 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,行政法及地方法制
单位: 国家食品安全风险评估中心
基金: 国家卫生计生委食品安全国家标准修订项目(spaq-2017-011,spaq-2017-012),“十三五”国家重点研发计划项目(2017YFD0400601)
分类号: D912.1;TS201.6
页码: 105-110
总页数: 6
文件大小: 106K
下载量: 283
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