溧阳:鲜美菜肴为何多?

溧阳:鲜美菜肴为何多?

论文摘要

溧阳经典美食大赛启幕了。具有溧阳特色的美食为何多?记者在大赛启幕之日采访了有关方面。溧阳境内河流多、库塘多、丘陵多,盛产茶、竹、蚕、麦、油、板栗与螃蟹。溧阳人勤劳聪慧,极善于将自然山水间的馈赠化成自家餐桌上的美味。当地厨师一代代口口相传、手把手传帮带关键词:

论文目录

  • 当地菜都是老百姓的心头好
  • 传统美食背后都有精彩故事
  • 地域菜不断改良成经典美味
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 周洁

    关键词: 溧阳,鱼头,砂锅,食材

    来源: 常州日报 2019-03-08

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般服务业

    分类号: TS971

    总页数: 2

    文件大小: 72k

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