现代分析仪器在食品检测中的应用分析

论文摘要

食品检测是实现食品安全的重要环节,而在食品检测环节中应用现代分析仪器,可以在整体上提高食品检测的效率与质量。在本文中,将分析现代分析仪器在食品检测工作中的作用以及具体应用,并探讨其质量控制策略,以此提高食品检测的准确性。

论文目录

• 1 在食品检测中应用现代分析仪器的作用
• 2 现代分析仪器在食品检测中的应用
•   2.1 电化学分析
•   2.2 光谱分析
•   2.3 色谱分析
•     2.3.1 气相色谱法
•     2.3.2 高效液相色谱法
•   2.4 质谱分析法
• 3 应用现代分析仪器的质量控制策略
•   3.1 降低干扰因素
•   3.2 合理应用分析方法
•   3.3 确保准确性
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王慧娟

关键词: 现代分析仪器,食品检测,具体应用

来源: 现代食品 2019年18期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 甘肃省疾病预防控制中心

分类号: TS207.3

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.18.017

页码: 54-55+64

总页数: 3

文件大小: 1395K

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