2种液相色谱法测定保健品软胶囊中的维生素K2

论文摘要

目的建立正相和反相液相色谱法测定保健品种维生素K2的含量的分析方法。方法正相法采用硅胶正相色谱柱,流动相为乙酸乙酯:正己烷（0.5:99.5, V:V）;流速为1.8 mL/min;反相法采用C18反相色谱柱,流动相为甲醇;流速为1.0 mL/min。紫外检测波长均为270 nm。结果 2种方法维生素K2浓度在5～100μg/g的范围内线性关系良好,回归系数均大于0.999。维生素K2在5.00、25.00和50.00μg/g添加水平的回收率为93.20%～99.28%,相对标准偏差小于1.8%（n=5）。正相法和反相法的检出限均为5μg/g。结论 2种方法均具备操作过程简单、回收率较高的特点,但反相色谱法具有更好的检测稳定性,更适合保健品软胶囊中维生素K2的分析检测。

论文目录

• 1 引言
• 2 材料与方法
•   2.1 材料与试剂
•   2.2 仪器与设备
•   2.3 实验方法
•     2.3.1 色谱条件
•     2.3.2 样品前处理
• 3 结果与分析
•   3.1 样品前处理方法的确定
•   3.2 检测波长的选择
•   3.3 流动相的选择
•   3.4 线性范围与检出限
•   3.5 精密度与回收率实验
•   3.6 样品实测实验
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 胡赠彬,冯雷,魏用林,程晓云,田浩,赵贵芝,谭建林,王吉祥,牛之瑞

关键词: 维生素,保健品,高效液相色谱法

来源: 食品安全质量检测学报 2019年11期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学

单位: 云南省产品质量监督检验研究院国家热带农副产品监督检验中心,云南省计量科学研究院,云南省农业科学研究院加工所

基金: 原云南省质量监督局科技计划项目(2017ynzjkj01)~~

分类号: O657.72;O629.4

页码: 3542-3546

总页数: 5

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