食品安全分析中常用的样品前处理技术

论文摘要

食品基质复杂且有害物浓度较低,因而在食品安全分析检验中,样品前处理技术是关键。为提高食品安全检测中的分析效率和准确度,各种样品前处理技术不断地出现,极大地提高了食品分析的效率。本文总结近年来食品分析检测中常用的样品前处理技术,其中有液液萃取法、固相萃取法等传统前处理技术及固相微萃取法、磁性固相萃取技术、QuEChERS等新技术。

论文目录

• 1 传统样品前处理技术
•   1.1 液液萃取法
•   1.2 固相萃取法
• 2 新型前处理技术
•   2.1 固相微萃取
•   2.2 磁性固相萃取技术
•   2.3 QuEChERS法
• 3 展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 黄亚娟

关键词: 食品安全分析,样品前处理技术,综述

来源: 轻工科技 2019年08期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 广州市食品检验所

分类号: TS207.3

页码: 31-33

总页数: 3

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