导读:本文包含了酪啡肽论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:仔猪,蛋白,黏膜,老年,消化酶,晶状体,酸乳。
酪啡肽论文文献综述
刘冀婕,印虹,杨丹,彭景[1]（2019）在《β-酪啡肽-7对老龄小鼠肠黏膜免疫因子及黏膜形态的影响》一文中研究指出随着机体年龄的增长,机体免疫系统自然衰老,对感染的敏感性增高,导致老年人健康水平下降[1]。老化过程最重要的影响之一是适应性和先天性免疫系统功显着下降[2],尤其对肠道免疫系统有非常大的影响。在老年人中,黏膜防御缺陷,影响肠道摄取营养素和维持正常微生物菌群平衡的能力,导致老年人免疫力降低以及炎症发生率增加[3]。β-酪啡肽-7(β-casomorphin-7,β-CM-7)是一种来源于牛乳或人乳β-酪蛋白的小分子多肽,已有研究证实β-酪啡肽(β-CM)具有阿片(本文来源于《营养学报》期刊2019年05期）
宁亚茹,李琪,刘晓宇,智童心,刘晓涵[2]（2019）在《体外消化模型中酸乳β-酪啡肽-7和β-酪啡肽-5的释放及阿片活性》一文中研究指出酸乳经过人体消化可在胃肠中产生具有舒缓紧张情绪的β-酪啡肽(β-casomorphin,β-CM),为探究其在胃肠道中的释放量及其生物活性,本实验采用体外消化模型,模拟酸乳在体内的消化过程,采用高效液相色谱法检测β-CM-7、β-CM-5的释放;并用NG108-15神经杂交瘤细胞体外实验和小鼠体内实验测定其阿片活性。结果:在模拟胃消化液、胰消化液中,酸乳经消化释放的β-CM-7质量浓度分别是40.24、47.81μg/mL,β-CM-5质量浓度分别是88.00、82.04μg/mL。两种酸乳消化液均能降低NG108-15细胞内腺苷酸环化酶活力,且此作用可被纳洛酮逆转,体现了β-CM的阿片活性。小鼠在注射酸乳胃消化液30 min后达到最强的镇痛活性,痛阈提高率达到59.80%;注射纯化后的高剂量酸乳胃消化液使小鼠的平均游泳时间延长了18.94 min,表明酸乳胃消化液具有较好的抗疲劳作用。结论:人类在饮用酸乳后体内产生了β-CM,且酸乳β-CM具有阿片活性,能够对人体起到镇静舒缓、抗疲劳等功效。(本文来源于《食品科学》期刊2019年19期）
陈龙,付王艳,方琼燕,唐果,刘论[3]（2019）在《牛乳中β-酪蛋白基因分型及β-酪啡肽-7的研究进展》一文中研究指出牛乳营养丰富,乳蛋白是牛乳中最有营养价值的成分。β-酪蛋白约占乳蛋白总量的30%,A1和A2是β-酪蛋白最常见的两种类型,其中A1型为突变型。β-酪蛋白基因多态性是受常染色体上共显性基因所控制的,可通过蛋白水平或分子水平进行检测。A1型β-酪蛋白在人体内消化酶解后可产生多种特定的氨基酸残基片段,其中β-酪啡肽-7(β-casomorphin-7,BCM-7)是具有阿片活性的七肽物质,推测其可能与1型糖尿病、心血管疾病、自闭症、精神分裂症、消化功能紊乱等人体慢性非传染性疾病的发生有密切联系。本文从β-酪蛋白基因变异和分型方法、BCM-7的生成机制及其对人体健康潜在影响等方面进行了综述,为未来β-酪蛋白和A2型牛乳在乳制品行业的研究开发提供一定参考。(本文来源于《中国乳品工业》期刊2019年08期）
杨丹,刘冀婕,崔丹丹,印虹[4]（2019）在《乳源β-酪啡肽-7对老年小鼠肾功能的影响》一文中研究指出本文研究了β-酪啡肽-7对老年小鼠肾功能可能的影响。50只雄性昆明小鼠,按组分别灌胃0.90%的生理盐水和低、中、高剂量的β-酪啡肽-7。连续灌胃30d后,收集所有小鼠的血清及组织样本进行检测。组织病理学研究显示β-酪啡肽-7对老年小鼠的肾脏组织老化有一定改善作用,但高剂量组小鼠的肾小体肿胀似乎没有减轻,并且上皮细胞有坏死脱落现象。与模型组相比,中剂量组小鼠的血清肌酐(CRE)水平、肾脏组织中总抗氧化能力(T-AOC),超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性分别增加了22.16%、69.02%、71.26%(p<0.05)和24.41%,而高剂量组分别增加了13.12%、64.88%、67.33%(p<0.05)和17.90%。提示β-酪啡肽-7可以调节老年小鼠的肾功能,增加其抗氧化能力,但不是剂量依赖式作用。此外,干预低中剂量β-酪啡肽-7小鼠的MDA含量都比模型组低(分别降低了15.40%、3.17%),但高剂量组反而提升了16.08%,说明高剂量组小鼠肾脏的氧化有所加重。上述结果表明,β-酪啡肽-7有改善老年小鼠肾功能异常的可能,可能通过提高抗氧化能力来改善衰老引起的老化损伤,但摄入过多β-酪啡肽-7似乎会加重肾脏负担。(本文来源于《现代食品科技》期刊2019年07期）
印虹,刘冀婕,杨丹,彭景[5]（2018）在《乳源β-酪啡肽-7对老年小鼠肠黏膜氧化应激的影响》一文中研究指出探讨了乳源β-酪啡肽-7(β-Casomorphin-7,BCM-7)对老年小鼠肠黏膜氧化应激的影响。将36只老年雄性昆明小鼠随机分为4组,每组各9只;另有青年雄性昆明小鼠9只,设为空白对照组。低、中、高剂量组每只每天灌胃BCM-7溶液0.5 mL,浓度分别为2×10~(-7),1×10~(-6),5×10~(-6)mol/L;空白对照组和模型对照组按等体积的生理盐水连续灌胃30 d后,小鼠颈椎脱臼处死,取小肠黏膜组织进行超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)及过氧化氢酶(CAT)含量测定。结果:低、中剂量组能显着提高小肠黏膜SOD活性;低剂量组能显着提高CAT活性,中、高剂量组可以提高CAT活性,但差异不具有统计学意义;低、中剂量组能降低MDA浓度,高剂量组能显着降低MDA浓度。结果表示:β-酪啡肽-7可以通过提高小肠黏膜SOD、CAT等抗氧化应激酶活性,缓解机体衰老引起的氧化应激产生的自由基对机体的损伤。(本文来源于《中国乳品工业》期刊2018年10期）
印虹,丁靖苇,刘冀婕[6]（2018）在《乳源β-酪啡肽-7对老年小鼠肝脏氧化应激的影响》一文中研究指出观察乳源β-酪啡肽-7对老年小鼠肝脏氧化应激的影响。方法:32只老年雄性昆明小鼠随机分为四组(每组8只):模型对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组,另设空白对照组,二月龄雄性昆明小鼠8只。对照组和模型组用0.9%的生理盐水连续灌胃30d,各剂量组分别灌胃β-酪啡肽-7溶液2×10-7mol/d、1×10-6mol/d、5×10-6mol/d。连续灌胃30 d后,小鼠颈椎脱臼处死,取肝脏等组织进行超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和单胺氧化酶(MAO)活性与丙二醛(MDA)含量测定。结果显示β-酪啡肽-7能显着提高老年小鼠肝脏超氧化物歧化酶活性(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶、单胺氧化酶活性变化无统计学差异,而低、高剂量组丙二醛含量显着增加(P<0.05)。结论为β-酪啡肽-7有提高老年小鼠肝脏抗氧化应激的可能,其机制可能与提高老年小鼠肝脏的超氧化物歧化酶活性有关。(本文来源于《中国乳品工业》期刊2018年07期）
朱丽华[7]（2018）在《β-酪啡肽-7通过增强Foxo1表达及核易位对人晶状体上皮细胞氧化损伤的保护作用》一文中研究指出目的研究高糖诱导人晶状体上皮细胞(HLECs)氧化应激过程,并探讨β-酪啡肽-7(β-CM-7)在人晶状体上皮细胞氧化应激中的作用及可能机制。方法1、首先应用MTT实验测定不同浓度的葡萄糖对细胞活力的影响,并筛选出与正常葡萄糖浓度最有统计学意义的葡萄糖浓度组成为高糖组(本实验我们把mmol/L简写为m M),用MTT实验测定不同浓度的β-CM-7对HLECs活力的影响,并筛选出与之前选择的高糖组最有统计学意义的浓度组作为β-CM-7组;免疫印迹(Western blot)实验检测4个浓度:5m M、10m M、20m M和40m M的葡萄糖对细胞内Foxo1和Sp1表达的影响。2、按照处理方式不同分为5组:正常对照组:5m M(control);高糖组:40m M(HG);β-CM-7组:β-CM-7(10-5mol/L、10-6mol/L、10-7mol/L)。应用流式细胞术测定氧化应激诱导的活性氧(ROS)含量;生物酶测定试剂盒测定丙二醛(MDA)和抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)含量;Western blot和免疫荧光实验来确定Foxo1、Sp1和下游相关蛋白GSH-px在分子生物学水平上的表达,Foxo1和Sp1在细胞内的定位。结果1、细胞经不同浓度葡萄糖处理后,HLECs活力随葡萄糖浓度增加而降低(P﹤0.01),与正常葡萄糖浓度相比,葡萄糖浓度为40m M时,统计学意义最显着(P﹤0.01),在葡萄糖浓度为50m M时,细胞不可逆死亡;Western blot结果显示,在当葡萄糖浓度由5m M增高至40m M时,HLECs的Foxo1、Sp1表达逐渐均减低(P﹤0.01);2、当用β-CM-7(10-5mol/L、10-6mol/L、10-7mol/L)预处理后,再用高糖(40m M)处理细胞,与正常对照组相比细胞活力增强(P﹤0.01);与高糖组相比,β-CM-7组ROS、MDA均含量降低(P﹤0.01),SOD表达增高(P﹤0.01);Western blot结果显示,与高糖组相比,β-CM-7组(10-5mol/L)细胞内总Foxo1表达量升高(P﹤0.01),Foxo1转移至细胞核,细胞核内的Foxo1表达量增加(P﹤0.01),细胞质内的Foxo1表达量降低(P﹤0.01),GSH-Px的表达量增加(P﹤0.01)。免疫荧光可以观察到与正常对照组相比,高糖组中的Foxo1和Sp1表达非常弱。而细胞用β-CM-7(10-5mol/L)预处理后,Foxo1表达总量高于高糖组,并转移到细胞核内,Sp1在细胞核中表达随Foxo1转移到细胞核内而变强。结论1、高浓度葡萄糖降低HLECs活力,增加氧化酶含量,降低抗氧化酶含量,降低Foxo1和Sp1的相对表达。2、β-CM-7通过上调Foxo1的相对表达和促进Foxo1核易位来保护HLECs免受氧化损伤。(本文来源于《锦州医科大学》期刊2018-03-01）
张雅婷,张炎,张毅,陈武娟,李仪[8]（2018）在《基于场放大进样富集的微流控芯片-激光诱导荧光法检测奶制品中的β-酪啡肽》一文中研究指出基于微流控芯片-激光诱导荧光分析技术,探讨了奶酪中两种β-酪啡肽(β-CM-5和β-CM-7)的场放大进样富集和检测。采用10 mmol/L硼酸-硼砂溶液(pH8.7)作为衍生缓冲液,5 mmol/L硼砂溶液(pH8.9)作为样品缓冲液,进样10s,60 mmol/L硼砂溶液(pH8.9)作为运行缓冲液,分离电压1500V,在120s内成功分离检测了两种β-酪啡肽。实验结果表明,β-CM-5和β-CM-7的富集倍数是16倍和21倍,检出限分别是8.2 nmol/L和3.6 nmol/L,线性范围分别是0.05~2μmol/L和0.02~1μmol/L,加标回收率在86.9%~107.5%,该方法可应用于奶制品中β-CM-5和β-CM-7的含量测定。(本文来源于《分析试验室》期刊2018年01期）
王珊珊,鞠晓云,范乃兵,卞勇,张源淑[9]（2016）在《β-酪啡肽-7对断奶仔猪胃酸分泌的影响》一文中研究指出本试验旨在探讨β-酪啡肽-7对早期断奶仔猪胃酸分泌的影响及其可能机制。选取刚出生健康仔公猪24头,随机分为对照组和β-酪啡肽-7处理组,其中β-酪啡肽-7处理组仔猪在饲喂与对照组相同日粮的基础上,每天灌胃β-酪啡肽-7溶液。仔猪21日龄时一次性断奶,分别在21日龄和35日龄时屠宰,颈部采血分离血清、取胃肠内容物、胃底组织等,测定胃肠食糜的p H值、胃蛋白酶活性、血清中胃泌素的含量以及胃底组织中H~+-K~+-ATP/Na~+-K~+-ATP酶的活性。结果显示:β-酪啡肽-7能降低断奶仔猪胃内食糜p H,其中显着降低35日龄断奶仔猪的胃内p H值(P<0.05),而对十二指肠、空肠以及回肠食糜p H无显着影响;β-酪啡肽-7能够升高21日龄断奶仔猪胃蛋白酶的活性,差异不显着(P>0.05),但其能显着上调35日龄仔猪的胃蛋白酶的活性(P<0.05);放射免疫分析法检测胃泌素结果显示:灌胃β-酪啡肽-7后仔猪血清中胃泌素含量均高于对照组,21日龄时差异不显着(P>0.05),35日龄时极显着升高(P<0.05);灌胃β-酪啡肽-7对断奶仔猪H~+-K~+-ATP/Na~+-K~+-ATP酶的活性作用不显着(P>0.05)。说明添加β-酪啡肽-7可以有效缓解断奶应激引起的胃酸分泌不足以及胃蛋白酶活性较低等问题,其作用途径可能是通过促进胃泌素分泌实现的。(本文来源于《畜牧与兽医》期刊2016年12期）
王珊珊,范乃兵,张源淑,鞠晓云[10]（2016）在《β-酪啡肽-7对断奶仔猪肠道消化和免疫功能的影响》一文中研究指出试验旨在探讨β-酪啡肽-7(β-CM-7)对早期断奶仔猪肠道消化和免疫功能的影响。选取24头刚出生健康仔公猪,随机分为对照组和β-酪啡肽-7组,其中β-酪啡肽-7组仔猪在饲喂与对照组相同日粮的基础上,每天灌胃β-酪啡肽-7溶液。仔猪21日龄时一次性断奶,分别在21和35日龄时进行屠宰,颈部采血分离血清,取肠道黏膜和食糜,测定肠道黏膜消化酶(淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶、蔗糖酶和乳糖酶)活性、肠道食糜分泌型免疫球蛋白A(SIgA)分泌及血清中细胞因子白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)和抗肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量。结果显示:β-酪啡肽-7能提高肠道消化酶活性,能显着提高21日龄断奶仔猪肠道胰蛋白酶和乳糖酶的活性及35日龄仔猪肠脂肪酶和乳糖酶的活性(P<0.05);β-酪啡肽-7能够提高21日龄断奶仔猪肠道食糜SIgA含量,差异不显着(P>0.05),但能显着促进35日龄仔猪SIgA的分泌(P<0.05);血清中细胞因子检测结果显示,β-酪啡肽-7能显着提高血清中IL-2和IL-6的含量(P<0.05),但对TNF-α含量的提高作用不显著(P>0.05)。β-酪啡肽-7能提高断奶仔猪的消化能力和免疫功能,即外源补充β-酪啡肽-7对克服畜牧生产中的早期断奶应激有一定积极作用。(本文来源于《饲料研究》期刊2016年23期）
酪啡肽论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
酸乳经过人体消化可在胃肠中产生具有舒缓紧张情绪的β-酪啡肽(β-casomorphin,β-CM),为探究其在胃肠道中的释放量及其生物活性,本实验采用体外消化模型,模拟酸乳在体内的消化过程,采用高效液相色谱法检测β-CM-7、β-CM-5的释放;并用NG108-15神经杂交瘤细胞体外实验和小鼠体内实验测定其阿片活性。结果:在模拟胃消化液、胰消化液中,酸乳经消化释放的β-CM-7质量浓度分别是40.24、47.81μg/mL,β-CM-5质量浓度分别是88.00、82.04μg/mL。两种酸乳消化液均能降低NG108-15细胞内腺苷酸环化酶活力,且此作用可被纳洛酮逆转,体现了β-CM的阿片活性。小鼠在注射酸乳胃消化液30 min后达到最强的镇痛活性,痛阈提高率达到59.80%;注射纯化后的高剂量酸乳胃消化液使小鼠的平均游泳时间延长了18.94 min,表明酸乳胃消化液具有较好的抗疲劳作用。结论:人类在饮用酸乳后体内产生了β-CM,且酸乳β-CM具有阿片活性,能够对人体起到镇静舒缓、抗疲劳等功效。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酪啡肽论文参考文献
[1].刘冀婕,印虹,杨丹,彭景.β-酪啡肽-7对老龄小鼠肠黏膜免疫因子及黏膜形态的影响[J].营养学报.2019
[2].宁亚茹,李琪,刘晓宇,智童心,刘晓涵.体外消化模型中酸乳β-酪啡肽-7和β-酪啡肽-5的释放及阿片活性[J].食品科学.2019
[3].陈龙,付王艳,方琼燕,唐果,刘论.牛乳中β-酪蛋白基因分型及β-酪啡肽-7的研究进展[J].中国乳品工业.2019
[4].杨丹,刘冀婕,崔丹丹,印虹.乳源β-酪啡肽-7对老年小鼠肾功能的影响[J].现代食品科技.2019
[5].印虹,刘冀婕,杨丹,彭景.乳源β-酪啡肽-7对老年小鼠肠黏膜氧化应激的影响[J].中国乳品工业.2018
[6].印虹,丁靖苇,刘冀婕.乳源β-酪啡肽-7对老年小鼠肝脏氧化应激的影响[J].中国乳品工业.2018
[7].朱丽华.β-酪啡肽-7通过增强Foxo1表达及核易位对人晶状体上皮细胞氧化损伤的保护作用[D].锦州医科大学.2018
[8].张雅婷,张炎,张毅,陈武娟,李仪.基于场放大进样富集的微流控芯片-激光诱导荧光法检测奶制品中的β-酪啡肽[J].分析试验室.2018
[9].王珊珊,鞠晓云,范乃兵,卞勇,张源淑.β-酪啡肽-7对断奶仔猪胃酸分泌的影响[J].畜牧与兽医.2016
[10].王珊珊,范乃兵,张源淑,鞠晓云.β-酪啡肽-7对断奶仔猪肠道消化和免疫功能的影响[J].饲料研究.2016
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