关于玉米的加工转化及利用的探讨

论文摘要

玉米是我国重要粮食作物,应用范围较广,因此积极加强玉米的加工转化及利用研究,对于我国各个领域的全面发展具有重要意义。鉴于此,本文首先对玉米加工的重要性进行了简要分析,并详细探讨了玉米加工的途径,最后总结了玉米的食品加工及工业原料生产与综合利用,以供参考。

论文目录

• 一、玉米加工重要性
• 二、玉米加工转化途径
• 三、玉米的食品加工及工业原料生产与综合利用
•   （一） 玉米食品加工
•     1.玉米食品种类
•     2.玉米食品加工
•   （二） 玉米工业发展及综合利用
• 四、结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 马大威,席守丰

关键词: 玉米,加工转化,利用

来源: 科技风 2019年20期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 中粮生化能源(榆树)有限公司

分类号: TS213.4

DOI: 10.19392/j.cnki.1671-7341.201920222

页码: 259

总页数: 1

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