我国食品进口贸易与质量安全现状研究

论文摘要

随着食品进口贸易的快速发展,进口食品已经成为我国居民食品消费的重要来源,在我国食品消费结构中具有越来越重要的作用。确保进口食品的质量安全,已经成为保障国内食品安全的重要组成部分。但目前学术界鲜有系统研究我国进口食品安全风险现状的文献报道。本文首先基于统计数据分析了我国食品进口贸易的基本特征。近年来,我国食品进口贸易的发展呈现出总量持续扩大、结构不断提升、市场结构整体保持相对稳定与逐步优化的基本特征,对调节国内食品供求关系、满足食品市场多样性等方面发挥了日益重要的作用。在此基础上,利用SPSS 22. 0软件展开数据分析,详细探究了具有安全风险的进口食品的基本特征,包括2018年进口食品的不合格批次创2009年以来新低,进口不合格食品来源地相对比较集中且来源地数量在2018年呈现缩减趋势,滥用食品添加剂、品质不合格、标签不合格、证书不合格、微生物污染是导致进口食品不合格的主要原因。最后,针对进口食品安全存在的质量安全问题,提出防范进口食品安全风险的对策建议,要建立与大国形象相匹配的进口食品安全监管方式,实施精准的口岸监管,推进口岸检验与后续监管的无缝对接,建立具有中国特色的进口食品技术性贸易措施,完善食品安全国际共治格局。

论文目录

• 一引言
• 二食品进口贸易的基本特征
•   （一）进口食品的总体规模
•   （二）进口食品的品种结构
•   （三）进口食品的来源地特征
•     1. 进口食品来源地的洲际特征
•     2. 进口食品来源地的地区特征
•     3. 进口食品来源地的国家特征
• 三具有安全风险的进口食品的基本特征
•   （一）进口不合格食品的批次
•   （二）进口不合格食品的主要来源地
•   （三）进口不合格食品的主要原因
• 四防范进口食品安全风险的对策建议
•   （一）建立与大国形象相匹配的进口食品监管方式
•   （二）实施精准的口岸监管
•   （三）推进口岸检验与后续监管的无缝对接
•   （四）建立具有中国特色的进口食品技术性贸易措施
•   （五）完善食品安全国际共治格局

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 吕煜昕,池海波

关键词: 食品安全,进口贸易,安全风险,国际共治

来源: 中国食品安全治理评论 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

专业: 宏观经济管理与可持续发展,工业经济,贸易经济

单位: 浙江大学舟山海洋研究中心,浙江海洋大学食品与医药学院

基金: 浙江省社科联研究课题重点项目“基于风险分级的浙江省食品安全监管重点研究”(编号:2018Z05)的阶段性研究成果

分类号: F203;F426.82;F752.61

页码: 174-187+196-197

总页数: 16

文件大小: 219K

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