中小型面粉加工企业存在的主要问题浅析及应对措施

论文摘要

中小型面粉加工企业由于资金、厂房、仓容、设备及技术的限制,在实际生产中会出现各种各样的问题,主要从企业经常出现的问题给予分析和解剖,使企业能够认清楚自己的不足,采取有针对性地改进和提高。

论文目录

• 1 普遍不够重视原粮的采购
• 2 不够重视原粮的搭配
• 3 不重视麦间清理
• 4 制粉工艺参差不齐
• 5 操作工的技术水平参差不齐
• 6 清粉机不能发挥最大的作用
• 7 高方平筛出现问题,不能合理地处理
• 8 在线配粉不够科学合理
• 9 改进和稳定小麦粉品质的几项措施

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李树高,邵坤

关键词: 面粉加工,主要问题,浅析

来源: 粮食加工 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

专业: 轻工业手工业,农业经济

单位: 郑州华森粮食工程有限公司

分类号: F326.5;TS211

页码: 10-12

总页数: 3

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