论文摘要
鞣花酸因具有潜在抗癌和抗氧化的性质而逐渐成为研究热点之一,同时也是国内外开发利用的保健食品功能因子之一。鞣花酸广泛存在于天然植物中,利用高效液相色谱法(HPLC)测定植物中鞣花酸的含量有多种分析检测条件。本研究综述国内外高效液相法测定鞣花酸含量的研究进展,总结了供试品前处理及HPLC的检测条件的研究现状,并就存在的问题进行了讨论,以期为各行业鞣花酸质量标准体系的建立和完善提供理论依据。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 冯兵,罗志军,罗波,张勇民
关键词: 高效液相色谱法,鞣花酸,含量测定,浸提方法
来源: 基因组学与应用生物学 2019年12期
年度: 2019
分类: 基础科学,医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 贵州大学药学院,贵州理工学院化学工程学院,法国索邦大学巴黎分子化学研究所,西北大学生命科学与医学部
基金: 贵州省科技支撑计划项目(黔科合支撑[2019]2168号),贵州理工学院高层次人才启动项目(0203001018-017)共同资助
分类号: O657.72;TS218
DOI: 10.13417/j.gab.038.005616
页码: 5616-5620
总页数: 5
文件大小: 1367K
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