响应面优化匀浆提取人参总皂苷的工艺

论文摘要

以人参为原料,运用单因素试验结合响应面法对匀浆提取人参总皂苷的工艺进行优化,确定最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数80%,液料比21︰1 mL/g,匀浆时间11 min。在此条件下,人参总皂苷得率的实际值为5.52%,预测值为5.35%,实际值与预测值基本相符,证实该预测模型的实用性和准确性。因此,试验采用的响应面优化匀浆提取人身总皂苷的工艺准确可靠,可为后续综合利用人参总皂苷提供一定的理论基础。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 试验方法
•     1.3.1 匀浆提取人参中人参总皂苷
•     1.3.2 人参总皂苷含量的测定
•       1.3.2. 1 对照品的制备
•       1.3.2. 2 8%香草醛乙醇溶液和72%硫酸溶液的配置
•       1.3.2. 3 标准曲线的绘制
•       1.3.2. 4 样品测定
•       1.3.2. 5 人参总皂苷得率的计算
•     1.3.3 单因素试验设计
•     1.3.4 响应面试验设计
•     1.3.5 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 单因素对人参总皂苷得率的影响
•     2.1.1 乙醇体积分数对人参总皂苷得率的影响
•     2.1.2 液料比对人参总皂苷得率的影响
•     2.1.3 匀浆时间对人参总皂苷得率的影响
•   2.2 响应面法确定人参总皂苷得率的最佳工艺参数
•     2.2.1 响应模型的建立与分析
•     2.2.2 最佳提取条件的确定及验证
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 郑威,江园园,于雪飞,李家磊,祁湛瑶

关键词: 人参,总皂苷,响应面法,匀浆提取

来源: 食品工业 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心,哈尔滨商业大学药学院,哈尔滨商业大学图书馆,黑龙江省农业科学院食品加工研究所,东北林业大学林学院

基金: 黑龙江省普通本科高等学校青年创新人才培养计划(UNPYSCT-2017210),哈尔滨商业大学青年科研项目(17XN007),哈尔滨商业大学博士启动基金(14LG06)(2016BS24)

分类号: TQ464.3

页码: 25-29

总页数: 5

文件大小: 2177K

下载量: 379