几种不同血清型沙门氏菌生化结果及基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱离子峰的差异性分析

几种不同血清型沙门氏菌生化结果及基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱离子峰的差异性分析

论文摘要

目的了解不同血清型沙门氏菌生化结果差异及飞行质谱离子峰的差异性。方法选取10种不同血清型的沙门氏菌,确认其血清种类,使用VITEK2全自动微生物鉴定仪迚行生化分析,采用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法(matrix-assisted laserdesorption ionization time-of-flight mass spectrometry, MALDI-TOFMS)获得蛋白质指纹图谱,幵迚行离子峰差异性分析。结果 10株不同血清型沙门氏菌尿素酶、赖氨酸、H2S等33种生化结果无差异,而L-脯氨酸芳胺酶、乳酸盐产碱、O/129耐受等14个反应结果有个别差异;建立了10株沙门氏菌鉴定分型主要差异的离子峰数据库,幵収现菌株存在完全不同的离子峰:Sal-01具有8370.144离子峰, Sal-03具有5462.553、10927.51离子峰, Sal-06具有3013.925、6035.049离子峰, Sal-07具有3030.747、6026.629、6067.12离子峰。结论不同血清型沙门氏菌在生化结果上有一定的差异,通过MALDI-TOF-MS分析能够获得不同血清型的沙门氏菌具有差异性离子峰基础数据。

论文目录

  • 1 引言
  • 2 材料与方法
  •   2.1 实验材料
  •     2.1.1 菌株来源
  •     2.1.2 试剂
  •     2.1.3 仪器
  •   2.2 实验方法
  •     2.2.1 菌株血清型确认
  •     2.2.2 生化鉴定
  •     2.2.3 质谱分析鉴定
  • 3 结果与分析
  •   3.1 血清型确认结果
  •   3.2 不同血清型沙门氏菌的生化结果
  •   3.3 MALDI-TOF-MS分析结果
  •     3.3.1 蛋白质指纹图谱和离子峰分析
  •     3.3.2 蛋白质指纹图谱主成分分析 (PCA)
  • 4 结论与讨论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 宋安华,肖剑,陈楷

    关键词: 沙门氏菌,血清型,生化鉴定

    来源: 食品安全质量检测学报 2019年16期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 广州市食品检验所

    基金: 广东省科技计划项目(2017B020207004)~~

    分类号: TS207.4

    页码: 5436-5442

    总页数: 7

    文件大小: 851K

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