碱蓬籽油强化提取方法对比研究

论文摘要

采用微波强化提取法、超声强化提取法及超声-微波协同法提取碱蓬籽油,从最佳提取工艺条件、出油率、主要脂肪酸种类及相对含量三个方面对三种强化提取方法加以对比分析。结果表明,协同法的出油率为20.34%±0.23%,略低于超声法,提取时间仅为6 min,是超声法提取时间的11.54%,且为微波法的一半。协同法所含四种主要脂肪酸（亚油酸（C18:2）、油酸（C18:1）、棕榈酸（C16:0）及硬脂酸（C18:0））的相对含量的总量最高,达98.51%,优于其他两种强化提取方法。证明超声-微波协同法是碱蓬籽油比较理想的强化提取方法。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 实验材料与仪器设备
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 样品制备及单因素实验
•     1.2.2 油脂脂肪酸的组成及相对含量分析
• 2 结果与分析
•   2.1 最佳提取工艺条件及出油率的比较
•   2.2 油脂主要脂肪酸组成及相对含量分析比较
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 金丽珠,许伟,邵荣,廖传华,樊永胜,王统

关键词: 碱蓬籽油,强化提取方法,提取条件,脂肪酸

来源: 当代化工 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 燃料化工,石油天然气工业

单位: 盐城工学院汽车工程学院,江苏省海洋滩涂生物化学与生物技术重点实验室,南京工业大学机械与动力工程学院

基金: 国家海洋局公益性行业科研专项(201505023),江苏省高等学校自然科学研究重大项目(17KJA530006),江苏省大学生创新训练计划项目(201710305102H),江苏省动力机械清洁能源与应用重点实验室开放基金资助项目(QK17007)

分类号: TE667

DOI: 10.13840/j.cnki.cn21-1457/tq.2019.05.005

页码: 899-901+905

总页数: 4

文件大小: 338K

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