论文摘要
我国人口众多,是食物生产和消费的大国,因此需要对食物的安全进行严格的检测,以适应我国的国情需要。对此,相关的科研人员必须不断提升食品检测的质量和效率,在现代科技的基本框架下,实现食品检测的科学性和高效率,以适应我国食品安全检测的发展需要。本文对食品检测的发展现状以及各类检测方法进行了综述,以期提升相关行业人员的认知水平和理解程度。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 钟萍,罗威,杜玉杰,李亚楠
关键词: 食品检测,现代科技,紫外可见分光光度法
来源: 现代食品 2019年14期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 湛江幼儿师范专科学校
基金: 湛江幼儿师范专科学校青年项目“紫外可见分光光度法在食品检测及食品安全分析中的应用研究”（编号：ZJYZQN201802）
分类号: TS207.3
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.14.046
页码: 144-147
总页数: 4
文件大小: 1433K
下载量: 244
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标签：食品检测论文; 现代科技论文; 紫外可见分光光度法论文;