论文摘要
展青霉素是一种广泛存在于农产品中的真菌毒素之一,因其毒性大,许多国家对农产品中展青霉素制定了严格的残留限量标准。展青霉素的检测技术对于控制农产品中残留、保障农产品质量安全和大众消费健康具有重要现实意义。本文综述了农产品中展青霉素残留限量标准、快速检测技术及分子印迹技术应用等研究进展,并分析了各种方法的特点及其应用前景。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 赵民娟,邵华,檀思佳,张超,王淼,何亚荟,郑鹭飞,王珊珊,曹振,金茂俊,王静,金芬,佘永新
关键词: 农产品,展青霉素,限量标准,检测方法
来源: 分析试验室 2019年08期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,河北工程大学生命科学与食品工程学院
基金: 国家重点研发计划专项(2017YFF0210201),国家现代农业产业技术体系(CARS-05-05A-03)项目资助
分类号: O657.7;TS207.53
DOI: 10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2018.110401
页码: 1004-1008
总页数: 5
文件大小: 92K
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